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Paleta Etiqueta Negra La SerranĆ­a de MacĆ­as

Desde 60,90 Desde 54,00

96 Valoraciones

Paleta Etiqueta NegraĀ de nuestra marca La SerranĆ­a de MacĆ­as.

  • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
  • Cerdos criados en libertad en nuestra dehesa.
  • Alimentados con hierbas y piensos.
  • Paleta con un gran sabor y punto Ć³ptimo de curaciĆ³n al mejor precio.
  • CuraciĆ³n 15-30 meses segĆŗn peso y caracterĆ­sticas.
  • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 KG, 4.5-5 KG, 5-5.5 KG
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

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La SerranĆ­a de MacĆ­as le ofrece esta pieza Ćŗnica, de excelente calidad procedente de nuestros mejores cerdos. Su esmerada crianza se combina con el mejor hacer de nuestros maestros jamoneros en las magnĆ­ficas instalaciones de la empresa, de un forma totalmente artesanal, cuidando hasta el mĆ­nimo detalle para obtener la mĆ”xima calidad. Es el producto de un cuidado equilibrio entre la materia prima y la artesanĆ­a de su producciĆ³n. Su olor, sabor y color son elementos Ćŗnicos que refuerzan su buen buquet a la hora de degustarlos.

Desde este municipio de la Sierra de Huelva, La SerranĆ­a de MacĆ­as le desea que disfrute de esta excelente Paleta Etiqueta Negra.

DenominaciĆ³n comercial: Paleta Etiqueta Negra La SerranĆ­a de MacĆ­as

PresentaciĆ³n: Paleta curada con el mĆ”s antiguo sistema tradicional en Sierra de Huelva, concretamente en Cortegana. Su peso oscila en piezas de 4 a 4,5Kg, 4,5 a 5 Kg y de 5 a 5,5 Kg, la curaciĆ³n varĆ­a segĆŗn su peso para que asĆ­ sea considerada por los expertos una pieza de primerĆ­sima calidad. Su exquisitez es debida al microclima de la zona. EsmerĆ”ndonos en su salado y curaciĆ³n obtenemos estas fabulosas piezas.

Tiene un precinto de industria con etiqueta adhesiva donde aparece la informaciĆ³n de la empresa y del producto. AdemĆ”s, incluye una etiqueta plĆ”stica fijada con un marchamo de acero inoxidable donde aparece la marca comercial de la empresa “La SerranĆ­a de MacĆ­as” y la denominaciĆ³n del producto.

CuraciĆ³n:Ā La curaciĆ³n de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y caracterĆ­sticas, ya que al tener mĆ”s peso, calidad e infiltraciĆ³n de grasas necesitarĆ” mĆ”s o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto Ć³ptimo. Cada pieza que enviamos serĆ” seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curaciĆ³n y punto de sal.

Procedencia:Ā La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (EspaƱa)

ComposiciĆ³n:Ā Paleta de cerdo y sal.

CondiciĆ³n de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Destino final: Consumo de forma directa a temperatura ambiente. Eliminar la piel y grasa exterior 1-2 cm., cortar en pequeƱas y finas lonchas, o bien a taquitos, segĆŗn preferencias.

Ideal en aperitivos y bocadillos.

Apto para todas las edades.

No contiene alergenos.

Vida Ćŗtil: 18 meses desde su puesta en el mercado.

Sobre 5 aƱos desde el inicio de su elaboraciĆ³n, ya que para lograr sus caracterĆ­sticas organolĆ©pticas y su mĆ”xima calidad debe pasar por un lento proceso de curaciĆ³n en secadero natural y posterior maduraciĆ³n en bodega.

Servicio de corte: tiene un plazo de 5-7 dĆ­as. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

  • Paleta 4,25KG 19 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 4,75KG 22 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,25KG 24 sobres de 100gr aproximadamente

Servicio de deshuesado: tiene un plazo de 3-5 dĆ­as. Limpiamos la corteza exterior, quitamos el hueso y envasamos al vacĆ­o. Indicar en observaciones si desea envasarlo por trozos.

Opiniones de nuestros clientes sobre esta paleta

Francisco: “Exquisita, mejor incluso que el jamĆ³n”

Elisa MarĆ­a: “Exquisito ,bien preparado lo pedĆ­ cortado y llego muy bien envasado y rĆ”pido en la entrega. Muchas gracias”

Luis MarĆ­a: “Calidad/Precio del producto alta.”

Juan Manuel: “Muy buena paleta, muy buena relaciĆ³n calidad precio

JosĆ© Antonio: “la perfeccion no existe mi puntuacion es por ā€œā€casi perfectoā€ ;-“

ĀæQuieres leer mĆ”s comentarios? Puedes verlosĀ aquĆ­

paleta etiqueta negra

InformaciĆ³n adicional

PesoN/D
CĆ³mo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

Peso aprox.

4-4,5 KG, 4,5-5 KG, 5-5,5 KG

96 valoraciones en Paleta Etiqueta Negra La SerranĆ­a de MacĆ­as

  1. Francisco Jaime LĆ³pez DomĆ­nguez (propietario verificado)

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    Lo esperado muy bueno,
    Yo siendo de la tierra no esperaba menos gracias

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  2. Paqui (propietario verificado)

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    Estupendo segĆŗn mi hija y mi yerno

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  3. MarĆ­a Remedios GarcĆ­a GarcĆ­a (propietario verificado)

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    Bien

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  4. Antoni Negre RosselƱ (propietario verificado)

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    šŸ‘

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  5. Antonio B. (propietario verificado)

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    Sabrosa y buena como las anteriores

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  6. Anca R. (propietario verificado)

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    RelaciĆ³n precio calidad muy buena. RepetirĆ© seguro

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  7. Alvaro P. (propietario verificado)

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    Muy contento

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  8. jose luis hidalgo peƱa (propietario verificado)

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    buena relaciĆ³n calidad/precio

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  9. MĀŖ Carmen R. (propietario verificado)

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    EsplĆ©ndida relaciĆ³n calidad-precio

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  10. Juan Jose (propietario verificado)

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    Exquisito

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  11. Gonzalo Calvo Rebuelta (propietario verificado)

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    Le doy un 4 porque estƔ un poquito seca, pero de sabor estƔ espectacular. De hecho, despuƩs de probarla, he comprado 3 paletas mƔs para regalar. Si no estuviera tan buena, no las habrƭa comprado iguales.

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  12. DAVID JUANOLA PEREZ (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  13. AnĆ³nimo (propietario verificado)

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    muy buena calidad precio, sobre todo sabroso

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  14. Soledad L. (propietario verificado)

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    Super buena. Calidad precio la calidad gana al precio

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  15. ROSA MARIA HERRAIZ GOMEZ (propietario verificado)

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    Muy recomendable

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  16. Miriam (propietario verificado)

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    Ha salido menos sabrosa de lo que esperƔbamos.

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  17. Ana RAMƍREZ (propietario verificado)