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Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

Desde 67,95 Desde 57,95

32 Valoraciones

Paleta Etiqueta Negra de nuestra marca La Serranía de Macías.

  • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
  • Cerdos criados en nuestra dehesa y alimentados con piensos.
  • Paleta con un gran sabor y punto √≥ptimo de curaci√≥n al mejor precio.
  • Curaci√≥n 15-30 meses seg√ļn peso y caracter√≠sticas.
  • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 KG, 4.5-5 KG, 5-5.5 KG
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

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La Serran√≠a de Mac√≠as le ofrece esta pieza √ļnica, de excelente calidad procedente de nuestros mejores cerdos. Su esmerada crianza se combina con el mejor hacer de nuestros maestros jamoneros en las magn√≠ficas instalaciones de la empresa, de un forma totalmente artesanal, cuidando hasta el m√≠nimo detalle para obtener la m√°xima calidad. Es el producto de un cuidado equilibrio entre la materia prima y la artesan√≠a de su producci√≥n. Su olor, sabor y color son elementos √ļnicos que refuerzan su buen buquet a la hora de degustarlos.

Desde este municipio de la Sierra de Huelva, La Serranía de Macías le desea que disfrute de esta excelente Paleta Etiqueta Negra.

Denominación comercial: Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

Presentaci√≥n: Paleta curada con el m√°s antiguo sistema tradicional en Sierra de Huelva, concretamente en Cortegana. Su peso oscila en piezas de 4 a 4,5Kg, 4,5 a 5 Kg y de 5 a 5,5 Kg, la curaci√≥n var√≠a seg√ļn su peso para que as√≠ sea considerada por los expertos una pieza de primer√≠sima calidad. Su exquisitez es debida al microclima de la zona. Esmer√°ndonos en su salado y curaci√≥n obtenemos estas fabulosas piezas.

Tiene un precinto de industria con etiqueta adhesiva donde aparece la informaci√≥n de la empresa y del producto. Adem√°s, incluye una etiqueta pl√°stica fijada con un marchamo de acero inoxidable donde aparece la marca comercial de la empresa “La Serran√≠a de Mac√≠as” y la denominaci√≥n del producto.

Curación: La curación de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia:¬†La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (Espa√Īa)

Condición de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Destino final: Consumo de forma directa a temperatura ambiente. Eliminar la piel y grasa exterior 1-2 cm., cortar en peque√Īas y finas lonchas, o bien a taquitos, seg√ļn preferencias.

Ideal en aperitivos y bocadillos.

Apto para todas las edades.

No contiene alergenos.

Vida √ļtil: 18 meses desde su puesta en el mercado.

Sobre 5 a√Īos desde el inicio de su elaboraci√≥n, ya que para lograr sus caracter√≠sticas organol√©pticas y su m√°xima calidad debe pasar por un lento proceso de curaci√≥n en secadero natural y posterior maduraci√≥n en bodega.

Servicio de corte: tiene un plazo de 5-7 días. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

Servicio de deshuesado: tiene un plazo de 3-5 días

paleta etiqueta negra

Información adicional

PesoN/D
Cómo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

Peso aprox.

4-4,5 KG, 4,5-5 KG, 5-5,5 KG

32 valoraciones en Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

  1. S.R (propietario verificado)

    Muy recomendable

    Muy buen gusto y buena curación

    Excelente relación calidad precio

    Envío a través de Correos Express muy bien

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  2. MARIANO GARCIA (propietario verificado)

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  3. MARIANO GARCIA (propietario verificado)

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    Calidad precio bastante buena

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  4. Jesus Maria S. (propietario verificado)

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    Contento con la compra y sobre el producto relación calidad precio muy bueno,seguiré comprando vuestros productos,un saludo.

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  5. Sergio Carrillo (propietario verificado)

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  6. SERGIO (propietario verificado)

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  7. Anónimo (propietario verificado)

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    Buena relacion calidad precio

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  8. Jordi R. (propietario verificado)

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  9. ROSA ROVIRA Mata (propietario verificado)

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  10. Eva (propietario verificado)

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    Excelente calidad-precio

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  11. Jordi A. (propietario verificado)

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    Est√° bueno

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  12. carlos contreras baeza (propietario verificado)

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    Buenisima

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  13. Alvaro Esquivel Santa Cruz (propietario verificado)

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    calidad y sabor extraordinario

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  14. JOAN (propietario verificado)

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    Est√° muy bueno.

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  15. Gustavo H. (propietario verificado)

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    Tercera paletilla de este tipo qud compro aquí. Sencillamente perfecta. Calidad /precio insuperable.

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  16. David (propietario verificado)

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    Muy buena paleta

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  17. Carlos Contreras baeza (propietario verificado)

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    Bien

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  18. Víctor Manuel G. (propietario verificado)

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    Unas paletillas riquisimas muchas gracias y asta el proximo pedido

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  19. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy rico

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  20. Juana (propietario verificado)

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    Buena.

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  21. Anónimo (propietario verificado)

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    Quizá le falta un peli de curación pero buenísima

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  22. Mónica (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  23. M.Carmen V. (propietario verificado)

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    Un producto muy bueno. Env√≠o r√°pido a√ļn sabiendo en la √©poca de pandemia que estamos. Y la calidad es muy muy buena, con caducidad de 2 a√Īos.

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  24. Ismael (propietario verificado)

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    Mucha calidad

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  25. Miguel Angel (propietario verificado)

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    Estaba poco curada

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  26. jose antonio a. (propietario verificado)

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    la perfeccion no existe mi puntuacion es por “”casi perfecto” ;-

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  27. Javier Carvajal Miranda (propietario verificado)

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    Calidad precio increible. Buenísima la paletilla

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  28. Leticia D. (propietario verificado)

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    Jamón demasiado salado y duro una pena por que el anterior q compramos era muy rico.

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  29. Jose Luis G. (propietario verificado)

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    Producto bueno

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  30. ALICIA H. (propietario verificado)

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    Muy buen sabor y muy buena relación calidad/precio

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  31. Juan Manuel (propietario verificado)

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    Muy buena paleta, muy buena relación calidad precio

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  32. Alejandro M. (propietario verificado)

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    Sin duda un buen jamón, me parece que voy empezar a comprar aquí

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