Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

Desde 67,95 Desde 60,00

368 Valoraciones

Paleta Etiqueta Negra de nuestra marca La Serranía de Macías.

  • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
  • Cerdos criados en libertad en nuestro campo.
  • Alimentados con hierbas y piensos.
  • Paleta con un gran sabor y punto √≥ptimo de curaci√≥n al mejor precio.
  • Curaci√≥n 15-30 meses seg√ļn peso y caracter√≠sticas.
  • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 KG, 4.5-5 KG, 5-5.5, 5.5-6 KG
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

Ahórrate hasta 10%

Paleta 4,5-5kg por 60‚ā¨

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  • Env√≠os a Pen√≠nsula y Uni√≥n Europea

  • Pago 100% seguro

Envíos GRATIS
a partir de 99‚ā¨

 Garantía 100% Satisfacción
 Devoluciones en 7 días

La Serran√≠a ehesae Mac√≠as le ofrece esta pieza √ļnica, de excelente calidad procedente de nuestros mejores cerdos. Su esmerada crianza se combina con el mejor hacer de nuestros maestros jamoneros en las magn√≠ficas instalaciones de la empresa, de un forma totalmente artesanal, cuidando hasta el m√≠nimo detalle para obtener la m√°xima calidad. Es el producto de un cuidado equilibrio entre la materia prima y la artesan√≠a de su producci√≥n. Su olor, sabor y color son elementos √ļnicos que refuerzan su buen buquet a la hora de degustarlos.

Desde este municipio de la Sierra de Huelva, La Serranía de Macías le desea que disfrute de esta excelente Paleta Etiqueta Negra.

Denominación comercial: Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

Paleta artesana tradicional

Paleta curada con el m√°s antiguo sistema tradicional en Sierra de Huelva, concretamente en Cortegana. Su peso oscila en piezas de 4 a 4,5Kg, 4,5 a 5 Kg y de 5 a 5,5 Kg, la curaci√≥n var√≠a seg√ļn su peso para que as√≠ sea considerada por los expertos una pieza de primer√≠sima calidad. Su exquisitez es debida al microclima de la zona. Esmer√°ndonos en su salado y curaci√≥n obtenemos estas fabulosas piezas.

Tiene un precinto de industria con etiqueta adhesiva donde aparece la informaci√≥n de la empresa y del producto. Adem√°s, incluye una etiqueta pl√°stica fijada con un marchamo de acero inoxidable donde aparece la marca comercial de la empresa ¬ęLa Serran√≠a de Mac√≠as¬Ľ y la denominaci√≥n del producto.

Curación de 30 a 15 meses

La curación de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia

La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (Espa√Īa)

Más información

Composición: Paleta de cerdo y sal.

Condición de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Destino final: Consumo de forma directa a temperatura ambiente. Eliminar la piel y grasa exterior 1-2 cm., cortar en peque√Īas y finas lonchas, o bien a taquitos, seg√ļn preferencias.

Ideal en aperitivos y bocadillos.

Apto para todas las edades.

No contiene alergenos.

Vida √ļtil: 18 meses desde su puesta en el mercado.

Sobre 5 a√Īos desde el inicio de su elaboraci√≥n, ya que para lograr sus caracter√≠sticas organol√©pticas y su m√°xima calidad debe pasar por un lento proceso de curaci√≥n en secadero natural y posterior maduraci√≥n en bodega.

Servicio de corte y deshuesado

Servicio de corte a cuchillo: tiene un plazo de 5-7 días. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

  • Paleta 4,25KG 19 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 4,75KG 22 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,25KG 24 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,75KG 26 sobres de 100gr aproximadamente

Servicio de deshuesado: tiene un plazo de 3-5 días. Limpiamos la corteza exterior, quitamos el hueso y envasamos al vacío. Indicar en observaciones si desea envasarlo por trozos.

Opiniones de nuestros clientes sobre esta paleta

Francisco: ¬ęExquisita, mejor incluso que el jam√≥n¬Ľ

Elisa Mar√≠a: ¬ęExquisito ,bien preparado lo ped√≠ cortado y llego muy bien envasado y r√°pido en la entrega. Muchas gracias¬Ľ

Luis Mar√≠a: ¬ęCalidad/Precio del producto alta.¬Ľ

Juan Manuel: ¬ęMuy buena paleta, muy buena relaci√≥n calidad precio¬ę

Jos√© Antonio: ¬ęla perfeccion no existe mi puntuacion es por ‚Äú‚ÄĚcasi perfecto‚ÄĚ ;-¬ę

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paleta etiqueta negra

Información adicional

Peso N/D
Cómo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

Peso aprox.

4-4,5 KG, 4,5-5 KG, 5-5,5 KG, 5,5-6 KG

368 valoraciones en Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

4,6
Basado en 368 rese√Īas.
Mostrando 4 of 368 valoraciones (2 estrella).Ver todas las 368 valoraciones
  1. ANTONIO JES√öS (propietario verificado)

    Rese√Īa verificadaRese√Īa verificada - ver originalEnlace externo

    Demasiado tocino, ni sé ya la cantidad del mismo que he desaprovechado. Muy bueno de sabor.

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  2. Cristina M. (propietario verificado)

    Rese√Īa verificadaRese√Īa verificada - ver originalEnlace externo

    Muy seco

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    No
  3. BELEN (propietario verificado)

    Rese√Īa verificadaRese√Īa verificada - ver originalEnlace externo

    Estaba demasiado curada y algo salada

    1 de 1 personas que encontraron esto √ļtil. ¬ŅFue √ļtil para ti esta valoraci√≥n?
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  4. Anónimo (propietario verificado)

    Rese√Īa verificadaRese√Īa verificada - ver originalEnlace externo

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Ingredientes e Información Nutricional

Para consultar los ingredientes, alérgenos e información nutricional del producto puedes ponerte en contacto con nosotros a través del formulario o de nuestro chat.

Beneficios de comprar con nosotros

Tradición 100% Huelva

Productos artesanos de la Sierra de Huelva

Servicio de corte a cuchillo

Cortamos tu pieza y la envasamos al vacío

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    La Paleta Serrabugo Selección Especial es el siguiente nivel de nuestras exquisitas paletas marca Etiqueta Negra. Piezas con una curación superior y extraordinaria. Una especial selección de nuestras mejores paletas elaboradas con cerdos criados en nuestro campo de la Sierra de Huelva y curadas en nuestro secadero de Cortegana (Sierra de Aracena).

    • Curaci√≥n en nuestras bodegas superior a 20 meses.
    • Piezas especialmente seleccionadas por sus caracter√≠sticas.
    • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
    • Cerdos criados en libertad en el campo.
    • Alimentados con hierbas y piensos.
    • Peso en diferentes piezas: 5-6 Kg
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

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    • Cerdos criados en libertad en el campo.
    • Alimentados con hierbas y piensos.
    • Jam√≥n con un gran sabor y punto √≥ptimo de curaci√≥n al mejor precio.
    • Curaci√≥n en nuestras bodegas 20-36 meses seg√ļn peso y caracter√≠sticas
    • Peso en diferentes piezas: 5-6 Kg, 6-7 Kg, 7-8 Kg, 8-9 Kg y 9-10 Kg
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