Paleta de Bellota 100% Ibérica

Desde 129,99

105 Valoraciones

Paleta de Bellota 100% Ibérica de La Serranía de Macías. Paletilla de cerdo ibérico de bellota criados en nuestra Dehesa en la Sierra de Aracena.

  •  Raza: 100% Ibérica
  •  Alimentación: Bellota
  •  Curación: 15-30 meses
  • Piezas de diferentes pesos: 4.5-5 Kg, 5-5.5 Kg, 5.5-6 Kg
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

Limpiar
  • Envíos a Península y Unión Europea

  • Pago 100% seguro

Envíos GRATIS
a partir de 99€

 Garantía 100% Satisfacción
 Devoluciones en 7 días

La Paleta de Bellota 100% Ibérica proviene de nuestros cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellota en las dehesas de la Sierra de Huelva. Elaboración artesanal y curación lenta en nuestros secaderos para obtener una paletilla bellota 100% Ibérica precinto negro.

La Serranía de Macías le ofrece una paleta única y de excelente calidad certificada.

Norma de calidad del ibérico: Precinto Negro.

Bellota 100 % Ibérico. Cerdos 100% de raza ibérica alimentados con bellota.

Presentación

Paleta curada con el más antiguo sistema tradicional en Sierra de Huelva, concretamente en Cortegana. Su peso oscila en piezas de 4 a 4,5 Kg, 4,5 a 5Kg y 5 a 5,5 Kg, la curación varía según su peso para que así sea considerada por los expertos una pieza de primerísima calidad. Su exquisitez es debida al microclima de la zona. Esmerándonos en su salado y curación obtenemos estas fabulosas piezas.

Curación

La curación de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia

La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)

Condición de almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Composición

Paleta de cerdo ibérico de bellota y Sal.

Destino final

Consumo de forma directa a temperatura ambiente. Eliminar la piel y grasa exterior 1-2 cm., cortar en pequeñas y finas lonchas, o bien a taquitos, según preferencias.

Ideal en aperitivos y bocadillos.

Apto para todas las edades.

Vida útil

18 meses desde su puesta en el mercado.

Servicio de corte

Tiene un plazo de 5-7 días. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

  • Paleta 4,75KG 22 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,25KG 24 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,75KG 26 sobres de 100gr aproximadamente

Servicio de deshuesado

Tiene un plazo de 3-5 días. Limpiamos la corteza exterior, quitamos el hueso y envasamos al vacío. Indicar en observaciones si desea envasarlo por trozos.

¿Qué opinan nuestros clientes?

M. Dolores: “Hemos quedado muy contentos con la calidad, buena curación, muy buen sabor y punto de sal. Repetiremos”

Amaya: “Simplemente espectacular!!”

Ricard: “Excelente calidad. Sabor inigualable. Sin duda repetiremos”

Sergio: “Excelente relación calidad precio. Hemos empezado la pieza por la contramaza y está de miedo. Un sabor muy intenso, de los que perduran en el paladar y en su justo punto de sal. Pieza bien curada. Recomendable al 100%.”

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certicalidad

¿Qué significa Paleta de Bellota 100% Ibérica?

Nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica está amparada por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.

Información adicional

Peso N/D
Cómo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

Peso aprox.

4,5-5 KG, 5-5,5 KG, 5,5-6 KG

Alimentación

Bellota

105 valoraciones en Paleta de Bellota 100% Ibérica

4,7
Basado en 105 reseñas.
  1. MCarmen Bernabé Arroyo (propietario verificado)

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    No hay ninguna en en mercado con mejor sabor. Ya todos mis amigos compran aquí

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  2. Irenw Gonzalez diez (propietario verificado)

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    Está bien

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  3. MCarmen B. (propietario verificado)

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    Producto de altísima calidad

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  4. Maria Dominguez pascual (propietario verificado)

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    Muy buen servicio. Exquisita la paleta

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  5. Fernando Alves (propietario verificado)

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    Sen comentario

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  6. clara rodrigues (propietario verificado)

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    Bueno

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  7. Pedro Jose Muñoz Garrido (propietario verificado)

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    la paleta muy buena

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  8. Pilar G. (propietario verificado)

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    Esta un poco más seca que la anterior pero muy buena.

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  9. Mayte Martínez Cortes (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  10. Ramon Ruiz Ocon (propietario verificado)

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    Producto de calidad

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  11. Nerea (propietario verificado)

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    No me gustó el sabor

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  12. Maria Luisa (propietario verificado)

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    Muy rico. Te lo mandan muy bien preparado, con el hueso cortado. Y muy bien corte de la paleta en las bolsas de plástico al vacio.

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  13. MARIA TERESA SECULI GIRO (propietario verificado)

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    Muy contenta de los productos de La Serranía de Macías

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  14. Anónimo (propietario verificado)

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    Excelente

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  15. Emilio Sanchez Diaz (propietario verificado)

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    Buena calidad

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  16. LUCAS LINERO (propietario verificado)

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    Aún no lo he probado, es un regalo para mis padres que viven en Francia, pero huele que alimenta. Muchas ganas de probarlo en estas fiestas.

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  17. Pilar G. (propietario verificado)

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    Esta en su punto de curación y muy buena al comerla.

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  18. Javier López Reina (propietario verificado)

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    Excelentes

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  19. Pedro Antonio T. (propietario verificado)

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    Simplemente un 10

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  20. María Consolación (propietario verificado)

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    El mejor regalo que puedes hacer.

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  21. Anónimo (propietario verificado)

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    No lo he probado todavía

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  22. Adela Ribas Escandell (propietario verificado)

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    Era un regalo y no puedo puntuar la calidad de la compra.

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  23. Carmen (propietario verificado)

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    Una delicia.

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  24. María Elena CASTRO MARTINEZ (propietario verificado)

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    Rica

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  25. Anónimo (propietario verificado)

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    La acabamos de empezar

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  26. Víctor Manuel Garrido Barrios (propietario verificado)

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    Riquisimo

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  27. JOSE LUIS (propietario verificado)

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    Muy buen producto

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  28. Jorge T. (propietario verificado)

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    La paletilla es mejorable. Curación y salado perfecto. Pero aún tiene cierto regusto a cerdo que no se espera en esa calidad. Sin duda vamos a realizar otro pedido en el futuro.

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  29. SANTIAGO (propietario verificado)

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    Cuesta tenerla delante y no atacar

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  30. Jean-Pierre B. (propietario verificado)

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    Excelente para mi un poco salada para mi esposa

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  31. Gloria (propietario verificado)

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    Muy bueno.

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  32. Sergio Galván Castillo (propietario verificado)

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    Es la segunda paleta que adquirimos y superó todas nuestras expectativas (si la primera estaba rica, esta última aún más). Además tuvimos la suerte de recibir una con poca grasa (si no hubiera sido así, nada que objetar, pues cada pieza, como es lógico, es diferente en este aspecto). Gran relación calidad precio.

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  33. Eduardo F. (propietario verificado)

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    Excelente

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  34. Anónimo (propietario verificado)

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    Delicioasa

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  35. ESTHER P. (propietario verificado)

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    la paleta muy buena ya le hemos comprado otras veces

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  36. Cecilia (propietario verificado)

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    Buenísima

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  37. José Ricardo Sáez Mejia (propietario verificado)

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    Muy buena

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  38. Blanca V. (propietario verificado)

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    Buena presentación. Riquísimo

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  39. RAMÓN (propietario verificado)

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    Siempre un acierto en la elección.

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  40. Amaya P. (propietario verificado)

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    Simplemente espectacular!!

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  41. Amadeu Boix Oliva (propietario verificado)

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    Un poco madura.

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  42. Ricard A. (propietario verificado)

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    Excelente calidad. Sabor inigualable. Sin duda repetiremos

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  43. Rubén (propietario verificado)

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    Excelente

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  44. Víctor Manuel Garrido Barrios (propietario verificado)

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    Riquisimo😋😋😋😋😋

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  45. Juan Pedro Garcia Sanchez (propietario verificado)

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    el destinatario encantado con el regalo

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  46. Anónimo (propietario verificado)

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    Deliciosa

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  47. Toni S. (propietario verificado)

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    Buena calidad precio

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  48. Antonio Ruiz González (propietario verificado)

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    Compre la paleta ibérica etiqueta negra la recomiendo por su calidad buén jamón punto de grasa gran sabor y postgusto natural.

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  49. Jose P. (propietario verificado)

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    Gran precio y enorme calidad

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  50. jose maria garcia boldu (propietario verificado)

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    buen contenido

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  51. Toni Sansalvado Trafi (propietario verificado)

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    Perfecto

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  52. Anónimo (propietario verificado)

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    ¡Exquisita!

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  53. alvito aller ayala (propietario verificado)

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    Muy contento con el producto y con el servicio. Lo recomiendo a futuros clientes.-

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  54. ruben benitez (propietario verificado)

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    Perfecto

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  55. Sergio G. (propietario verificado)

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    Excelente relación calidad precio. Hemos empezado la pieza por la contramaza y está de miedo. Un sabor muy intenso, de los que perduran en el paladar y en su justo punto de sal. Pieza bien curada. Recomendable al 100%.

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  56. Xurxo (propietario verificado)

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    Perfecta, justo como esperaba, para repetir!

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  57. Fernando S. (propietario verificado)

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    Muy buena calidad

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  58. Ángela G. (propietario verificado)

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    Buenísima relación calidad-precio!!

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  59. DAVID MIRET OJER (propietario verificado)

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    EXECELENTE

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  60. Anónimo (propietario verificado)

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    Excelentes página, servicio y productos, ¡enhorabuena!

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  61. Juana Mas Bersabe (propietario verificado)

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    Muy sabrosa y tierna como lo habia pedido

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  62. M.dolores (propietario verificado)

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    Hemos quedado muy contentos con la calidad, buena curación, muy buen sabor y punto de sal. Repetiremos

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  63. Jose Lorenzo (propietario verificado)

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    No lo hemos probado aun, pero compras anteriores les avalan

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  64. Ana (propietario verificado)

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    buena relación calidad- precio

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  65. Lola Expósito Sabariego (propietario verificado)

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    Exquisito

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  66. Marco R. (propietario verificado)

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    Muy rico

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  67. calzada lezcano (propietario verificado)

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    Excelente relación calidad precio

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  68. Daniel H. (propietario verificado)

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    Muy buen producto

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    No
  69. Esther P. (propietario verificado)

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    Muy buena repetiremos seguro

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    No
  70. JOSE MANUEL C. (propietario verificado)

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    La relación calidad y precio de éste producto es muy satisfactoria.

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    No
  71. Maria Carmen B. (propietario verificado)

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    Grandísima calidad del producto y bien empaquetado

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    No
  72. María Luisa F. (propietario verificado)

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    Muy buena de sabor y pedo indicado. Repetiremos seguro.

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    No
  73. Fernando V. (propietario verificado)

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    Extraordinaria paleta. El sabor es inmejorable.

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    No
  74. Víctor Manuel Garrido Barrios (propietario verificado)

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    Creo que mejor imposible esta buenísima 😋😋😋😋😋

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    No
  75. IGOR CABELLO DE LA ROSA (propietario verificado)

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    Es el segundo que pido , y los dos excelentes . He aconsejado la web a amigos en francia.

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  76. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy bueno.

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    No
  77. josep c. (propietario verificado)

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    curado para consumir de inmediato, muy buen sabor

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    No
  78. Maria Arrate H. (propietario verificado)

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    Exquisito y totalmente recomendable!!! Volveremos a repetir, no me cabe la menor duda!!

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  79. Rafael Hernández Navarro (propietario verificado)

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    Conocía el producto y es como me esperaba

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    No
  80. Maria Carmen B. (propietario verificado)

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    Estupenda calidad

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    No
  81. Manuel Garcia matilla (propietario verificado)

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    Calidad precio inmejorable.

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    No
  82. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy bien

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  83. CRISTINA (propietario verificado)

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    Muy rico

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    No
  84. Anónimo (propietario verificado)

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    Excelente

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    No
  85. JESÚS GÓMEZ FERNÁNDEZ-CABRERA (propietario verificado)

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    Bien

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    No
  86. LUIS FRANCISCO (propietario verificado)

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    Esta buena pero tiene demasiada grasa a mi gusto

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  87. Carmen Ubeda Diaz (propietario verificado)

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    En su punto muy bueno

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  88. Maria Alvarez Mejias (propietario verificado)

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    Deja ganas de repetir

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    No
  89. VÍCTOR NOGALES (propietario verificado)

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    No puedo opinar, todavía no la hemos empezado

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  90. Eva M Rubio Guzmán (propietario verificado)

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    Excelente

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    No
  91. Daniel S. (propietario verificado)

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    Una paletilla buenísima,
    Repetiré seguro

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    No
  92. Isaac (propietario verificado)

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    Buena calidad del producto, y servicio de envío

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    No
  93. Pedro Fernández García (propietario verificado)

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    Super

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  94. Ana P. (propietario verificado)

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    Está buenísima, repetiré.

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    No
  95. FRANCISCO F. (propietario verificado)

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    Excelente

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    No
  96. Anónimo (propietario verificado)

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    Deliciosa! Muy jugosa, excelente compra.

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    No
  97. SALVADOR FERNANDEZ FERNANDEZ (propietario verificado)

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    No
  98. SALVADOR F. (propietario verificado)

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    No
  99. josep (propietario verificado)

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    hemos encontrado una paleta un poco salada, la otra la tenemos que abrir

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  100. josep cols frexenet (propietario verificado)

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  101. María Magdalena D. (propietario verificado)

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    Unas paletillas buenísimas y un precio increíble

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  102. GERMAN (propietario verificado)

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  103. Jose antonio G. (propietario verificado)

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    Paleta buena, pero no de las mejores que he probado!

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  104. Carmen Gregorio MAYORAL (propietario verificado)

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  105. GLORIA (propietario verificado)

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    Exquisita, se nos quedó un corta, para la próxima vez compraremos jamón en vez de paleta

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  • Paleta Etiqueta Negra + Queso Don Apolonio Oveja

    85,00

    Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías (4,5 – 5 Kg) + Queso Don Apolonio de Oveja (1,4 kg). Nuestra paleta más vendida junto a uno de los mejores quesos de oveja de Castilla La Mancha.

    Una oferta perfecta para regalar y disfrutar con amigos.

    Paleta Etiqueta Negra 4,5 – 5 KG PVP 67,95€

    Queso Don Apolonio Oveja Reserva 1,6kg-1,8kg PVP 29,99€

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  • Jamón Etiqueta Negra de La Serranía de Macías

    Desde 150,00

    Estupendo Jamón Etiqueta Negra de nuestra prestigiosa marca La Serrania de Macías. Directamente desde nuestra secadero de Cortegana (Huelva) a su casa. Compre el mejor jamón Etiqueta Negra.

    • Jamón curado en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
    • Cerdos criados en libertad en el campo.
    • Alimentados con hierbas y piensos.
    • Jamón con un gran sabor y punto óptimo de curación al mejor precio.
    • Curación en nuestras bodegas 20-36 meses según peso y características
    • Peso en diferentes piezas: 5-6 Kg, 6-7 Kg, 7-8 Kg, 8-9 Kg y 9-10 Kg
    • Servicio de corte a cuchillo disponible
  • Tabla Jamonera + Cuchillo

    12,10

    Tabla de jamón o jamonero de La Serranía de Macias y cuchillo.

  • Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica

    58,50

    Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica certificada en piezas de 1,3 Kg aproximadamente. La Serranía de Macías elabora una caña de lomo tradicional de los mejores cerdos ibéricos de nuestras dehesas.

    • Raza: 100% Ibérico
    • Alimentación: Bellota

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico. 

  • Jamón de Cebo de Campo 50% raza ibérica

    Desde 195,75

    Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de 7 a 10 Kg de peso. Procede de nuestros cerdos criados en semi extensivo en nuestro campo de la Sierra de Aracena y alimentados con hierba y piensos.

    •  Raza: 50% Ibérica
    •  Alimentación: Cebo de Campo
    •  Curación: mínimo 24 meses
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

    Corresponde al precinto verde de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.