Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

Desde 67,95 Desde 60,00

368 Valoraciones

Paleta Etiqueta Negra de nuestra marca La Serranía de Macías.

  • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
  • Cerdos criados en libertad en nuestro campo.
  • Alimentados con hierbas y piensos.
  • Paleta con un gran sabor y punto óptimo de curación al mejor precio.
  • Curación 15-30 meses según peso y características.
  • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 KG, 4.5-5 KG, 5-5.5, 5.5-6 KG
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

Ahórrate hasta 10%

Paleta 4,5-5kg por 60€

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  • Envíos a Península y Unión Europea

  • Pago 100% seguro

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a partir de 99€

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La Serranía ehesae Macías le ofrece esta pieza única, de excelente calidad procedente de nuestros mejores cerdos. Su esmerada crianza se combina con el mejor hacer de nuestros maestros jamoneros en las magníficas instalaciones de la empresa, de un forma totalmente artesanal, cuidando hasta el mínimo detalle para obtener la máxima calidad. Es el producto de un cuidado equilibrio entre la materia prima y la artesanía de su producción. Su olor, sabor y color son elementos únicos que refuerzan su buen buquet a la hora de degustarlos.

Desde este municipio de la Sierra de Huelva, La Serranía de Macías le desea que disfrute de esta excelente Paleta Etiqueta Negra.

Denominación comercial: Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

Paleta artesana tradicional

Paleta curada con el más antiguo sistema tradicional en Sierra de Huelva, concretamente en Cortegana. Su peso oscila en piezas de 4 a 4,5Kg, 4,5 a 5 Kg y de 5 a 5,5 Kg, la curación varía según su peso para que así sea considerada por los expertos una pieza de primerísima calidad. Su exquisitez es debida al microclima de la zona. Esmerándonos en su salado y curación obtenemos estas fabulosas piezas.

Tiene un precinto de industria con etiqueta adhesiva donde aparece la información de la empresa y del producto. Además, incluye una etiqueta plástica fijada con un marchamo de acero inoxidable donde aparece la marca comercial de la empresa «La Serranía de Macías» y la denominación del producto.

Curación de 30 a 15 meses

La curación de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia

La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)

Más información

Composición: Paleta de cerdo y sal.

Condición de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Destino final: Consumo de forma directa a temperatura ambiente. Eliminar la piel y grasa exterior 1-2 cm., cortar en pequeñas y finas lonchas, o bien a taquitos, según preferencias.

Ideal en aperitivos y bocadillos.

Apto para todas las edades.

No contiene alergenos.

Vida útil: 18 meses desde su puesta en el mercado.

Sobre 5 años desde el inicio de su elaboración, ya que para lograr sus características organolépticas y su máxima calidad debe pasar por un lento proceso de curación en secadero natural y posterior maduración en bodega.

Servicio de corte y deshuesado

Servicio de corte a cuchillo: tiene un plazo de 5-7 días. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

  • Paleta 4,25KG 19 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 4,75KG 22 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,25KG 24 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,75KG 26 sobres de 100gr aproximadamente

Servicio de deshuesado: tiene un plazo de 3-5 días. Limpiamos la corteza exterior, quitamos el hueso y envasamos al vacío. Indicar en observaciones si desea envasarlo por trozos.

Opiniones de nuestros clientes sobre esta paleta

Francisco: «Exquisita, mejor incluso que el jamón»

Elisa María: «Exquisito ,bien preparado lo pedí cortado y llego muy bien envasado y rápido en la entrega. Muchas gracias»

Luis María: «Calidad/Precio del producto alta.»

Juan Manuel: «Muy buena paleta, muy buena relación calidad precio«

José Antonio: «la perfeccion no existe mi puntuacion es por “”casi perfecto” ;-«

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paleta etiqueta negra

Información adicional

Peso N/D
Cómo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

Peso aprox.

4-4,5 KG, 4,5-5 KG, 5-5,5 KG, 5,5-6 KG

368 valoraciones en Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

4,6
Basado en 368 reseñas.
Mostrando 96 of 368 valoraciones (4 estrella).Ver todas las 368 valoraciones
  1. Manuel Ayllon Carpio (propietario verificado)

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    segun mi hijo de sabor bien pero un poco seco

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  2. Josep Boza (propietario verificado)

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    Muy buena. Calidad

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  3. Anónimo (propietario verificado)

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    Excelente calidad en relación con el precio

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  4. Jesús María Soriano Bejarano (propietario verificado)

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    De masiado curado

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  5. Isidro Lopez Fernandez (propietario verificado)

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    La paleta está exquisita

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  6. Anónimo (propietario verificado)

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    Calidad precio buena

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  7. Maria (propietario verificado)

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    Buen sabor

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  8. Josep Casas Jordà (propietario verificado)

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    Està bien

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  9. Carlos Paz Morales (propietario verificado)

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    Un sabor muy bueno

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  10. Luis (propietario verificado)

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    Muy buena relación calidad precio

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  11. Juan Jose C. (propietario verificado)

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    Excelente en calidad precio

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  12. Roberto Maldonado García (propietario verificado)

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    Lo dicho anteriormente que más puedo decir

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  13. Alfonso P. (propietario verificado)

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    Peso incluso algo superior. Sabor muy bueno.

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  14. Anónimo (propietario verificado)

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    Buena relación calidad /precio

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  15. Jose Damian (propietario verificado)

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    Muy bueno, repetire

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  16. María Alfonso Meis (propietario verificado)

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    Cumple las espectativas

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  17. Antonio José López Ruiz (propietario verificado)

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    Pelín salado

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  18. Enrique (propietario verificado)

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    Buena relación calidad/precio

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  19. JAVIER (propietario verificado)

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    Magnífico

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  20. FELIX (propietario verificado)

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    Si sale bueno precio adecuado

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  21. Anónimo (propietario verificado)

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    Relación calidad precio, excepcional.

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  22. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy buen sabor,buena curación

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  23. Tomas Armendariz sanz (propietario verificado)

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    Porque no tiene etiqueta identificación

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  24. Eduardo Berben de Ory (propietario verificado)

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    Buena calidad y sabor. En la línea de la casa

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  25. David Diaz (propietario verificado)

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    Buena curación un poco excesiva

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  26. Antonio Cañellas Ferrari (propietario verificado)

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    Relación precio / calidad estupenda.!

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  27. Anónimo (propietario verificado)

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    Esta un poco dura.

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  28. Vicente Montoya López (propietario verificado)

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    Excelente

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  29. Ricard Yagües Gorina (propietario verificado)

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    Oferta atractiva y calidad muy correcta. Aunque el morcón loncheado que figura como regalo en esta encuesta no estava en el envio recibido

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  30. Juan (propietario verificado)

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    Buana relacion calidad-precio.

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  31. CESAR (propietario verificado)

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    Muy buen sabor y buena curación, sabe mucho mejor recién cortado que el cortado y envasado en sobres. Probablemente repita más adelante.

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  32. Ángel R. (propietario verificado)

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    Buen sabor, buena curación, servicio rápido y la paletilla embasada al vacío. No me ha gustado que tenga la grasa en un color anaranjado, le he tenido que quitar mucha hasta llegar a la grasa blanca para que no contamine el sabor del jamon por la grasa arranciada. Por lo demás y al precio que tiene es una compra para recomendar.

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  33. Jose Manuel Diaz (propietario verificado)

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    Buena atencion.

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  34. Anónimo (propietario verificado)

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    Calidad/precio top.

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  35. Juan Jose Rubio Perez (propietario verificado)

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    Muy bueno no de sabor , pero algo duro

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  36. Manuel Fco. F. (propietario verificado)

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    Todavía no la he empezado

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  37. José Manuel Furelos casal (propietario verificado)

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    Muy bien

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  38. José Antonio Ortega Caballero (propietario verificado)

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    Rica, aunque hubiera preferido un poco más dulce.

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  39. José Manuel S. (propietario verificado)

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    Por el momento, el producto parece bueno, cuando me lo haya terminado opinare con más criterio.

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  40. Anónimo (propietario verificado)

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    Aún no la he probado

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  41. Joaquín Gil Conde (propietario verificado)

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    Buena.

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  42. Manuel Fco. Figueruela Osuna (propietario verificado)

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    No la he empezado aún pero tiene un aspecto y olor magníficos

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  43. Julio Rivera herrero (propietario verificado)

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    De momento bien el envío rápido y la paleta sabe bien

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  44. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy buena, me gusta un poco más curado pero esta muy bien.

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  45. Javier García Galán (propietario verificado)

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  46. MIGUEL (propietario verificado)

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    Muy bien cortada

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  47. Javier T. (propietario verificado)

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    Buenisima

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  48. Eugenio Domínguez Martinez (propietario verificado)

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    Muy buen sabor, algo de más en grasas no entreveradas

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  49. Antonio Jesús (propietario verificado)

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    Exquisito

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  50. José Barroso Ramos (propietario verificado)

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    Buena relación calidad/precio

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  51. Antonio Alvarez morales (propietario verificado)

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    Calidad

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  52. Eva María (propietario verificado)

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    Relación calidad-precio buena. Lo recomiendo y seguramente lo volveré a comprar. Color rojizo, buen veteado y sabor muy potente. Tal vez demasiado tocino en algunas zonas, echando de menos un poco más de carne magra, por eso no le di las 5 estrellas. Pero por precio y sabor, muy recomendable.

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  53. JAVI JIMENEZ (propietario verificado)

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    Me gustó la entrega de las bolsitas de taquitos

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  54. Pedro D. (propietario verificado)

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    por lo que me costo , esta muy bien

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  55. JOSE ANTONIO GIL REVUELTO (propietario verificado)

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    Buena oferta

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  56. Joaquin Vila (propietario verificado)

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    Decente

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  57. Pedro M. (propietario verificado)

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    Buena relación calidad/precio.

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  58. Oriol (propietario verificado)

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    calidad/precious may buena

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  59. Angel (propietario verificado)

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    Es la segunda que compro. Relación calidad precio muy satisfecho.

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  60. Anónimo (propietario verificado)

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    Algo grasiento, pero rico.

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  61. Antonio Cañellas Ferrari (propietario verificado)

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    Súper oferta, servicio rápido, paleta curada y sabrosa.!

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  62. Emilio A. (propietario verificado)

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    Todo bien.
    Producto con excelente relación calidad /precio.

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  63. JAVIER (propietario verificado)

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    Buen producto para el precio

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  64. Encarnación G. (propietario verificado)

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    Sabrosa paleta

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  65. Angel C. (propietario verificado)

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    Relación calidad precio no pongo 5 porque siempre se puede mejorar. Pero esta buenísima. Seguro que repetiremos.

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  66. Anónimo (propietario verificado)

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    Buena calidad

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  67. María Remedios García García (propietario verificado)

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    Bien

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  68. Antoni Negre Rosselñ (propietario verificado)

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    👍

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  69. jose luis hidalgo peña (propietario verificado)

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    buena relación calidad/precio

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  70. Gonzalo Calvo Rebuelta (propietario verificado)

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    Le doy un 4 porque está un poquito seca, pero de sabor está espectacular. De hecho, después de probarla, he comprado 3 paletas más para regalar. Si no estuviera tan buena, no las habría comprado iguales.

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  71. Anónimo (propietario verificado)

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    muy buena calidad precio, sobre todo sabroso

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  72. Jose Manuel Garcia Vicente (propietario verificado)

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    esta sin abrir todavia tambien

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  73. Francisco Javier Serrano Ramírez (propietario verificado)

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    Muy buena, quizás le faltaba un poco de cura.

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  74. Anónimo (propietario verificado)

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    Buena relacion calidad/precio

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  75. Juan M. Jiménez Maldonado (propietario verificado)

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    Muy buena presentación y aspecto inmejorable.

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  76. Francisco B. (propietario verificado)

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    Muy buena relacion calidad/precio.

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  77. Anónimo (propietario verificado)

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    Bien su relación calidad/precio

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  78. Kepa M. L. (propietario verificado)

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    Buen sabor aunque en algún corte peca de un poco salado. No muy curado pero rico.

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  79. José Manuel Lorente Ruiz (propietario verificado)

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    Buen sabor

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  80. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy rico, quizá algo salado en algún corte

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  81. manuel (propietario verificado)

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    el peso es mas bien justo sobre los 4K

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  82. José Ignacio S. (propietario verificado)

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    Aún no la he probado. Pero si es como la anterior,…será estupenda.

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  83. Pablo G. (propietario verificado)

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    Muy buena

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  84. Jose Luis G. (propietario verificado)

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    Producto bueno

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  85. jose antonio a. (propietario verificado)

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    la perfeccion no existe mi puntuacion es por «»casi perfecto» ;-

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  86. Miguel Angel (propietario verificado)

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    Estaba poco curada

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  87. Mónica (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  88. Anónimo (propietario verificado)

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    Quizá le falta un peli de curación pero buenísima

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  89. Juana (propietario verificado)

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    Buena.

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  90. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy rico

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  91. Jordi A. (propietario verificado)

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    Está bueno

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  92. Jordi R. (propietario verificado)

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  93. Anónimo (propietario verificado)

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    Buena relacion calidad precio

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  94. SERGIO (propietario verificado)

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  95. MARIANO GARCIA (propietario verificado)

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    Calidad precio bastante buena

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  96. S.R (propietario verificado)

    Muy recomendable

    Muy buen gusto y buena curación

    Excelente relación calidad precio

    Envío a través de Correos Express muy bien

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    • Jamón curado en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
    • Cerdos criados en libertad en el campo.
    • Alimentados con hierbas y piensos.
    • Jamón con un gran sabor y punto óptimo de curación al mejor precio.
    • Curación en nuestras bodegas 20-36 meses según peso y características
    • Peso en diferentes piezas: 5-6 Kg, 6-7 Kg, 7-8 Kg, 8-9 Kg y 9-10 Kg
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