Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica

72,00

37 Valoraciones

Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica certificada en piezas de 1,3 Kg aproximadamente. La Serranía de Macías elabora una caña de lomo tradicional de los mejores cerdos ibéricos de nuestras dehesas.

  • Raza: 100% Ibérico
  • Alimentación: Bellota

Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico. 

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La Serranía de Macías le ofrece una caña de lomo ibérica excelente de los mejores cerdos ibéricos de nuestras dehesas. Su esmerada curación se combina con el mejor hacer de nuestros artesanos. En las magníficas y tradicionales instalaciones, se elabora esta delicatessen del mundo de la dehesa, el ibérico y el pata negra. Es el resultado de un fino equilibrio entre la mejor materia prima y su curación. Nos encontramos ante un gran producto, que aúna calidad, tradición y saber hacer en la mejor linea de continuidad que ofrece nuestra firma.

Norma de calidad del ibérico: Precinto Negro.

Bellota Ibérico. Cerdos criados con bellotas 100%raza ibérica.

  • Materia Prima: Lomo de cerdo ibérico, entero y exento de grasa externa.
    Condimentos: Sal común, ajo y pimentón.
  • Categoria: Raza 100% Ibérica, Alimentación: Bellota
  • Curación: Mínimo 70 días, segun norma.

Presentación: en barras cilíndricas ligeramente aplastadas cortadas de entre 50-60 cm aprox. de longitud y 1.100 gramos de peso aproximadamente. Envasado al vacío y etiqueta adhesiva donde se incluye la información de nuestra empresa La Serranía de Macías y la información referente al producto.

Condiciones de almacenamiento: Mantener a una temperatura inferior a 15ºC.

Consumir de forma directa a temperatura ambiente.Ideal como aperitivo y en bocadillos.

Apto para todas la edades.

Peso aproximado: 1,250-1,350 KG

Información adicional

Peso 1,3 kg

37 valoraciones en Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica

4,7
Basado en 37 reseñas.
  1. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy bueno

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  2. marta c. (propietario verificado)

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    normal

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  3. Anónimo (propietario verificado)

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    Muy buena, aunque para ser 100% bellota las he probado mejores.

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  4. Alejandro Vallejo López (propietario verificado)

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    .

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  5. BICARD JEAN-PIERRE (propietario verificado)

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    Elle est tellement bonne qu’elle « fond » à vue d’œil

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  6. Gerard P. (propietario verificado)

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    Está simplemente espectacular. La pedimos desde Menorca porque es la mejor que hemos probado jamás.

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  7. BICARD JEAN-PIERRE (propietario verificado)

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    Excelente como siempre blanda y con mucho gusto

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  8. BICARD J. (propietario verificado)

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    Excelente, una delicia

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  9. Anónimo (propietario verificado)

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    correcta, aunque algo de vetado en falta

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  10. Andrés Ignacio (propietario verificado)

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    Excelente calidad

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Información Nutricional

Valor nutricional media por 100 gr

1581 KJ/376 Kcal, Grasas 26g, de las cuales ac. grasos saturados 6,5g, Hidratos de Carbono <0,10g, de los cuales Azúcares <0,10g, Proteínas 35g g y Sal 2,2g

Ingredientes

Lomo de cerdo 100% ibérico, sal, especias, ajo, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-250 y E-252).

*Los ingredientes y valor nutricional pueden variar según la información de proveedor o lote de producción. Para más información puedes ponerte en contacto con nosotros a través del formulario o de nuestro chat.

Beneficios de comprar con nosotros

Tradición 100% Huelva

Productos artesanos de la Sierra de Huelva

Servicio de corte a cuchillo

Cortamos tu pieza y la envasamos al vacío

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    • Jamón con un gran sabor y punto óptimo de curación al mejor precio.
    • Curación en nuestras bodegas 20-36 meses según peso y características
    • Peso en diferentes piezas: 5-6 Kg, 6-7 Kg, 7-8 Kg, 8-9 Kg y 9-10 Kg
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    • Alimentados con hierbas y piensos.
    • Paleta con un gran sabor y punto óptimo de curación al mejor precio.
    • Curación 15-30 meses según peso y características.
    • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 KG, 4.5-5 KG, 5-5.5, 5.5-6 KG
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

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    •  Raza: 100% Ibérica
    •  Alimentación: Bellota
    •  Curación: Más de 24 meses
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

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  • Paleta de Bellota 100% Ibérica

    Desde 129,99Desde 109,00

    Paleta de Bellota 100% Ibérica de La Serranía de Macías. Paletilla de cerdo ibérico de bellota criados en nuestra Dehesa en la Sierra de Aracena.

    •  Raza: 100% Ibérica
    •  Alimentación: Bellota
    •  Curación: 15-30 meses
    • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 Kg, 4.5-5 Kg, 5-5.5 Kg, 5.5-6 Kg
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

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