Caña de lomo elaborada con nuestros mejores cerdos criados en libertad en la Sierra de Huelva y alimentados con piensos, hierbas y legumbres. Su elaboración es de la forma tradicional de la Sierra de Aracena con una curación lenta en nuestros secadero.
Cerdos 50% raza ibérica criados en libertad en el campo y alimentados con cebo de campo.
- Materia Prima: Lomo de cerdo, entero y exento de grasa externa.
Condimentos: Sal común, ajo y pimentón. - Categoria: Raza 50% Ibérica, Alimentación: Cebo de Campo
- Curación: Mínimo 70 días, segun norma.
Presentación: en barras cilíndricas ligeramente aplastadas cortadas de entre 50-60 cm aprox. de longitud y 1.300 gramos de peso aproximadamente. Envasado al vacío y etiqueta adhesiva donde se incluye la información de nuestra empresa La Serranía de Macías y la información referente al producto.
Envasada al vacío.
Condiciones de almacenamiento: Mantener a una temperatura inferior a 15ºC.
Consumir de forma directa a temperatura ambiente.Ideal como aperitivo y en bocadillos.
Apto para todas la edades.
Peso aproximado: 1,250-1,350 KG
Raza: 50% Ibérica
Alimentación: Cebo de Campo
Curación: 15-30 meses
Laura (propietario verificado) –
Excelente
Juan carlos gallego beltran (propietario verificado) –
gran sabor
Dolores (propietario verificado) –
Aún tenemos que probarlo pero la pinta es espectacular 👌
Francisco M. (propietario verificado) –
Cruda, muy poco curada
MCarmen B. (propietario verificado) –
Muy burno!
Jose Luis C. (propietario verificado) –
Buenisimo