La elaboración de una chacina de calidad es fruto de un buen producto base, nuestro cerdo ibérico criado en la Sierra de Aracena.
El más puro pata negra de bellota con la unión de la mejor tradición artesana en la producción de este embutido. No es casualidad que los entendidos alaben al morcón extra de La Serranía de Macías como una auténtica delicatessen. Es su curación en Cortegana el broche que cierra este tesoro gastronómico.
Peso aproximado: 0,950 – 1 KG
DAVID J. (propietario verificado) –
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muy bien
DAVID (propietario verificado) –
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MUY SABROSO
ANTONIO JESÚS (propietario verificado) –
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Normalito. De ibérico, poco, y con unos trozos de grasa blanca incomibles.
Daniel O. (propietario verificado) –
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Muy rico
Andrés Luis García Bodon (propietario verificado) –
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Muy bueno
Eduardo A. (propietario verificado) –
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excelente
Julia (propietario verificado) –
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Estupendo
Rocio De la Corte zamorano (propietario verificado) –
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Buenisimo
JUANA (propietario verificado) –
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Bueno de sabor pero supercuradisimo
ANTONIO JESÚS (propietario verificado) –
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Muy buen sabor. Exquisito, un pelín durillo también.