Paleta Serrabugo Selección Especial

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35 Valoraciones

La Paleta Serrabugo Selección Especial es el siguiente nivel de nuestras exquisitas paletas marca Etiqueta Negra. Piezas con una curación superior y extraordinaria. Una especial selección de nuestras mejores paletas elaboradas con cerdos criados en nuestro campo de la Sierra de Huelva y curadas en nuestro secadero de Cortegana (Sierra de Aracena).

  • Curación en nuestras bodegas superior a 20 meses.
  • Piezas especialmente seleccionadas por sus características.
  • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
  • Cerdos criados en libertad en el campo.
  • Alimentados con hierbas y piensos.
  • Peso en diferentes piezas: 5-6 Kg
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

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5-6 KG
5-6 KG
Pieza entera
Pieza entera
Deshuesado
Deshuesado
Cortado a cuchillo
Cortado a cuchillo
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a partir de 99€
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sin intereses con Paypal
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  • Pago 100% seguro

Qué dicen nuestros clientes sobre la Paleta Etiqueta Negra Serrabugo

Conchi Elosegui
propietario verificadopropietario verificado
2/5

De gusto esta bien, pero demasiado fresco

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hace 1 mes
52312602e macias M.
propietario verificadopropietario verificado
4/5

acabo de abrirla, buen sabor y curación

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hace 2 meses
Amadeu Boix Oliva
propietario verificadopropietario verificado
4/5

Muy bueno pero tiene una crosta muy dura.

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hace 5 meses
Germán Crespo Arranz
propietario verificadopropietario verificado
1/5

Es la 4ta. compra que os hago, está última 1 paleta Serrabugo recomendada (curación 18 meses) de 99€, tras cortarla y envasarla al vacio resulta que es muy/muy blanda; y de sabor no tan suntuoso como las anteriores Etiqueta Negra (más pequeñas, pero mejor producto y más barato). Valoraré futuras compras con su empresa.
PD.- Las maneras de cerdo "deliciosas".

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hace 8 meses
Maria José F.
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Buenísimo y muy bien deshuesado.

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hace 1 año

Nuestras paletas Etiqueta Negra edición Serrabugo son piezas especialmente seleccionadas por sus características y pesos. Con una curación superior para otorgarle ese especial sabor y textura.

Elaboradas a partir de cerdos criados en la Sierra de Huelva y curadas en nuestro secadero de Cortegana. El especial microclima de nuestra zona permite obtener un producto único. Las Paletas Serrabugo Selección Especial son piezas limitadas y tratadas con especial dedicación con el objetivo de conseguir la excelencia gastronómica.

  • Denominacion Comercial: Paleta Etiqueta Negra Serrabugo

Presentación

Piezas enteras de 5 a 6 Kg de peso (en la pestaña de arriba puede elegir el peso de la pieza), con precinto de la industria, etiqueta plástica fijada con marchamo de acero inoxidable y vitola.

Curación superior a los 20 meses

La curación de la paleta es superior a los 20 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia

La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)

Más información

Composición: Paleta de cerdo y Sal.

Condición de Almacenamiento de la paleta: Lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa

Destino Final: Consumo humano de forma directa. Retirar la piel y grasa exterior 1-2 cm, cortar lonchas pequeñas y finas. Ver consejos para el corte en esta misma web.

Vida Útil: 1 año.

Servicio de corte y deshuesado

Servicio de corte a cuchillo: tiene un plazo de 5-7 días. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

  • Paleta 5,5KG 24 sobres de 100gr aproximadamente

Incluye huesos y recortes. Puedes indicar si lo deseas o no en las observaciones del pedido.

Servicio de deshuesado: limpiamos la corteza exterior, quitamos el hueso y envasamos al vacío. Si lo desea en varios trozos por favor indicar en las observaciones. Tiene un plazo de 3-5 días.

paleta ibérica barata

Opiniones de nuestros clientes sobre esta paleta

Raúl: “Todo perfecto. En su punto.”

José María: “Relación calidad precio fantástica”

Pedro Luis: “Es la primera vez que la pruebo y no ha defraudado, seguro que repetiré.”

María del Carmen: “Hemos comprado ya cuatro y todas muy buenas. Les he recomendado a amigos y también están muy contentos. El precio y las condiciones, insuperables.

Miguel Ángel: “Sabor exquisito. Excelente relación calidad / precio”

¿Quieres leer más comentarios? Puedes verlos aquí

Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

4,5-5 KG, 5-5,5 KG, 5-6 KG

Cómo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

35 valoraciones en Paleta Serrabugo Selección Especial

4,5
Basado en 35 reseñas.
  1. Conchi Elosegui (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    De gusto esta bien, pero demasiado fresco

    (0) (0)
  2. 52312602e macias M. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    acabo de abrirla, buen sabor y curación

    (0) (0)
  3. Amadeu Boix Oliva (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy bueno pero tiene una crosta muy dura.

    (0) (0)
  4. Germán Crespo Arranz (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Es la 4ta. compra que os hago, está última 1 paleta Serrabugo recomendada (curación 18 meses) de 99€, tras cortarla y envasarla al vacio resulta que es muy/muy blanda; y de sabor no tan suntuoso como las anteriores Etiqueta Negra (más pequeñas, pero mejor producto y más barato). Valoraré futuras compras con su empresa.
    PD.- Las maneras de cerdo “deliciosas”.

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  5. Maria José F. (propietario verificado)

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    Buenísimo y muy bien deshuesado.

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  6. ISABEL A. (propietario verificado)

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    Compré una paleta para que me la lonchearan, decir que la paleta de sabor salió genial y dio muchos paquetes de loncheados. Volveré a comprar. Gracias

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  7. Maria Álvarez Mejías (propietario verificado)

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    Buenisimo

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  8. Ana (propietario verificado)

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    Buen sabor

    (0) (0)
  9. José Manuel Sánchez Maroto (propietario verificado)

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    Muy satisfecho, en su punto.

    (0) (0)
  10. Raul R. (propietario verificado)

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    Todo perfecto. En su punto.

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Información Nutricional

Valor nutricional media por 100 gr

1487 KJ/357 Kcal, Grasas 22,6g, de las cuales ac. grasos saturados 9,5g, Hidratos de Carbono <0,10g, de los cuales Azúcares <0,10g, Proteínas 36,3g y Sal 4,1g

Ingredientes

Paleta de cerdo, sal común, azúcar, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-300. 10 días cubiertos en sal.

*Los ingredientes y valor nutricional pueden variar según la información de proveedor o lote de producción. Para más información puedes ponerte en contacto con nosotros a través del formulario o de nuestro chat.

Beneficios de comprar con nosotros

Tradición 100% Huelva

Productos artesanos de la Sierra de Huelva

Servicio de corte a cuchillo

Cortamos tu pieza y la envasamos al vacío

Más de 3.000 comentarios

Opiniones reales y verificadas de nuestros clientes

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    Paleta de Bellota 100% Ibérica de La Serranía de Macías. Paletilla de cerdo ibérico de bellota criados en nuestra Dehesa en la Sierra de Aracena.

    •  Raza: 100% Ibérica
    •  Alimentación: Bellota
    •  Curación: 15-30 meses
    • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 Kg, 4.5-5 Kg, 5-5.5 Kg, 5.5-6 Kg
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

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    Quedan 7 unidades
  • Paleta Etiqueta Negra La Serranía de Macías

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    Paleta Etiqueta Negra de nuestra marca La Serranía de Macías.

    • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
    • Cerdos criados en libertad en nuestro campo.
    • Alimentados con hierbas y piensos.
    • Paleta con un gran sabor y punto óptimo de curación al mejor precio.
    • Curación 15-30 meses según peso y características.
    • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 KG, 4.5-5 KG, 5-5.5, 5.5-6 KG
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

    OFERTA FLASH ⚡ UNIDADES LIMITADAS
    PALETA 3-4 KG POR 49,95€

    Quedan 37 unidades en oferta

    Quedan 37 unidades
  • Jamón Serrabugo Selección Especial

    Desde 192,00

    El Jamón Serrabugo Selección Especial es el siguiente nivel de nuestros exquisitos jamones Etiqueta Negra. Piezas con una curación superior y extraordinaria. Un especial selección de nuestros mejores jamones elaborados con cerdos criados en libertad en nuestro campo de la Sierra de Huelva y curados en nuestro secadero de Cortegana (Sierra de Aracena).

    • Curación en nuestras bodegas superior a 24 meses.
    • Piezas especialmente seleccionadas por sus características.
    • Jamón curado en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
    • Cerdos criados en libertad en el campo.
    • Alimentados con hierbas y piensos
    • Peso en diferentes piezas: 7-7,5 Kg, 7,5-8 Kg, 8-8,5 Kg y 8,5-9 Kg
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

    🚚 Envío Gratis a península 📦