Jamón de Bellota 100% Ibérico

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22 Valoraciones

La joya de la corona de nuestra fábrica de la Sierra de Aracena. Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 6-7 Kg y 7-8 Kg de peso. Procede de nuestros cerdos criados en extensivo en nuestra Dehesa de la Sierra de Huelva y alimentados con bellota

  •  Raza: 100% Ibérica
  •  Alimentación: Bellota
  •  Curación: Más de 24 meses
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

🚚 Envío Gratis a península 📦

6-7 KG
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7-8 KG
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Pieza entera
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Deshuesado
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Cortado a cuchillo
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Qué dicen nuestros clientes sobre el Jamón Ibérico de Bellota

Marta P.
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Buenísimo

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hace 2 días
Paloma N.
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Exquisito

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hace 5 meses
Alfred
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Yo ya conocía el producto, es excelente

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hace 12 meses
Antonio
propietario verificadopropietario verificado
5/5

El jamón 100% ibérico es espectacular, calidad top y a un precio más competitivo que otros de la competencia con más nombre pero no mejor calidad. Lo pedí cortado a cuchillo y envasado al vacío y llevamos comiendo jamón del mejor 'cómodamente', sin mancharnos, desde hace semanas, y nos queda para rato. Son de confianza y repetiremos seguro

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hace 12 meses
Francisco Javier Ruiz Perez
propietario verificadopropietario verificado
5/5

"De lujo". La calidad del producto, indiscutible. El jamón de mi tierra, para mi, no tiene comparación. Y discuto con el que me lleva la contraria. Aquí en Alicante, por desgracia, cuando pides ibérico es una lotería y no saben ni tratar el producto muchas veces.

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hace 12 meses

Jamón procedente de nuestros cerdos criados en la Dehesa de Huelva. Estos animales han sido alimentados con bellota hasta su matanza. El clima de la Sierra de Aracena moldea el aroma y textura del jamón ibérico de bellota. Con mucho cuerpo, este jamón añade un toque distinguido al paladar.

Una crianza siguiendo la tradición de la Sierra de Aracena para conseguir el mejor jamón de Huelva. Es el producto de un cuidado equilibrio entre la materia prima y la artesanía de su producción. Su olor, color y sabor son elementos únicos que refuerzan su buen buquet a la hora de degustarlos.

Norma de calidad del ibérico: Precinto Negro

Jamón de Bellota 100% Ibérico al mejor precio y la calidad de una empresa con más de 25 años de tradición.

  • Denominacion Comercial: Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de la marca La Serranía de Macías
  • Materia Prima: Jamón de Cerdo Raza 100% Ibérico Certificado

Curación superior 24 meses

La curación del jamón ibérico oscila entre más de 24 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Las condiciones de cada montanera influyen en la calidad del jamón: la temperatura, humedad, cantidad y calidad de la bellota.

Procedencia

El jamón ibérico procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)

Más información

Composición: Jamón de cerdo ibérico de bellota y Sal.

Presentación: Piezas enteras entre 6-7 Kg y 7-8 Kg de peso, con precinto de la industria, etiqueta plástica fijada con marchamo de acero inoxidable y vitola.

Condición de Almacenamiento del jamón: Lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa

Consumo humano de forma directa. Retirar la piel y grasa exterior 1-2 cm, cortar lonchas pequeñas y finas.

Servicio de corte y deshuesado

Servicio de corte a cuchillo: tiene un plazo de 5-7 días. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

  • Jamón 6,5KG 26 sobres de 100gr aproximadamente
  • Jamón 7,5KG 30 sobres de 100gr aproximadamente.

Incluye hueso y recortes. Puedes indicar en las observaciones si lo deseas o no.

Servicio de deshuesado: tiene un plazo de 3-5 días. Limpiamos la corteza exterior, quitamos el hueso y envasamos al vacío. Indicar en observaciones si desea envasarlo por trozos.

certicalidad
¿Qué significa Jamón Ibérico Certificado?

Nuestro Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica está amparado por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.

Opiniones de nuestros clientes sobre este jamón

Ángel C: “Un producto muy bueno, buen sabor y con la grasa justa para mantener su aroma. Sabor a bellota real, ¡¡qué rico!!”

Ayrton: “Buenísimo y en su punto. Un manjar.”

Beatriz: “Un buen jamón !!”

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Información adicional

Peso N/D
Peso aprox.

6-7 KG, 7-8 KG

Cómo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

Alimentación

Bellota

22 valoraciones en Jamón de Bellota 100% Ibérico

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Basado en 22 reseñas.
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1 estrella
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  1. Marta P. (propietario verificado)

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    Buenísimo

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  2. Paloma N. (propietario verificado)

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    Exquisito

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  3. Alfred (propietario verificado)

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    Yo ya conocía el producto, es excelente

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  4. Antonio (propietario verificado)

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    El jamón 100% ibérico es espectacular, calidad top y a un precio más competitivo que otros de la competencia con más nombre pero no mejor calidad. Lo pedí cortado a cuchillo y envasado al vacío y llevamos comiendo jamón del mejor ‘cómodamente’, sin mancharnos, desde hace semanas, y nos queda para rato. Son de confianza y repetiremos seguro

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  5. Francisco Javier Ruiz Perez (propietario verificado)

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    “De lujo”. La calidad del producto, indiscutible. El jamón de mi tierra, para mi, no tiene comparación. Y discuto con el que me lleva la contraria. Aquí en Alicante, por desgracia, cuando pides ibérico es una lotería y no saben ni tratar el producto muchas veces.

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  6. ignasi figueras (propietario verificado)

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    Excelente

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  7. José María C. (propietario verificado)

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    Estupendo

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  8. Antonio Escamilla Cid (propietario verificado)

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    perfecto.

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  9. miguel angel c. (propietario verificado)

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    Exquisito en cuanto a sabor y cantidad de grasa. Quizá un pelin tierno pero en mi caso mejor por la frecuencia de corte

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  10. Katrin (propietario verificado)

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    Super

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  11. Rafael Yturriaga Matarrranz (propietario verificado)

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    El destinatario me comentó la exquisitez del jamón, ya que era un regalo

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  12. BICARD J. (propietario verificado)

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    Un délice que nous partageons avec nos amis

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  13. MANUEL V. (propietario verificado)

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    Muy buena calidad, sabor intenso y auténtico. Lo pedí deshuesado y cortados en tres trozos, Lo sirven ya sin piel y los huesos aparte. Muy satisfecho con la compra.

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  14. BEATRIZ (propietario verificado)

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    Un buen jamón !!

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  15. EUSEBIO BALBAS FERNANDEZ (propietario verificado)

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    Buenísimo

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  16. Angel C. (propietario verificado)

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    Un producto muy bueno, buen sabor y con la grasa justa para mantener su aroma. Sabor a bellota real, ¡¡qué rico!!

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  17. MARIA DEL MAR L. (propietario verificado)

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    A la espera de degustar dicho jamon y comprobar si calidad precio estan ajustados.

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  18. Jean-Pierre B. (propietario verificado)

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    Pas déçu ! Un délice, nous nous régalons avec nos amis

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  19. ANTONIO AGUILAR GARRIDO (propietario verificado)

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    Muy bueno y en las condiciones que yo pedí

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  20. Ayrton Gómez Rivero (propietario verificado)

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    Buenísimo y en su punto. Un manjar.

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  21. Luis Miguel González Jovellar (propietario verificado)

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    Guardo el jamón para las Navidades

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  22. Aitor L. (propietario verificado)

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    Un jamón muy bueno, en su punto.Recomendable 100%

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Información Nutricional

Valor nutricional media por 100 gr

1925 KJ/465 Kcal, Grasas 39,9g, de las cuales ac. grasos saturados 15g, Hidratos de Carbono <0,10g, de los cuales Azúcares <0,10g, Proteínas 26,4g g y Sal 3,5g

Ingredientes

Jamón de bellota raza 100% ibérica, sal común, azúcar, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-300. 14 días cubiertos en sal.

*Los ingredientes y valor nutricional pueden variar según la información de proveedor o lote de producción. Para más información puedes ponerte en contacto con nosotros a través del formulario o de nuestro chat.

Beneficios de comprar con nosotros

Tradición 100% Huelva

Productos artesanos de la Sierra de Huelva

Servicio de corte a cuchillo

Cortamos tu pieza y la envasamos al vacío

Más de 3.000 comentarios

Opiniones reales y verificadas de nuestros clientes

Envíos en 48/72 horas

Envíos con transporte urgente

Venta directa de fábrica

Somos productores y mayoristas

Pago Seguro

Pago con tarjeta, Paypal y transferencia

  • Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica

    72,00

    Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica certificada en piezas de 1,3 Kg aproximadamente. La Serranía de Macías elabora una caña de lomo tradicional de los mejores cerdos ibéricos de nuestras dehesas.

    • Raza: 100% Ibérico
    • Alimentación: Bellota

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico. 

  • Paleta de Bellota 100% Ibérica

    Desde 155,00 Desde 145,00

    Paleta de Bellota 100% Ibérica de La Serranía de Macías. Paletilla de cerdo ibérico de bellota criados en nuestra Dehesa en la Sierra de Aracena.

    •  Raza: 100% Ibérica
    •  Alimentación: Bellota
    •  Curación: 15-30 meses
    • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 Kg, 4.5-5 Kg, 5-5.5 Kg, 5.5-6 Kg
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

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  • Tabla Jamonera + Cuchillo

    12,10

    Tabla de jamón o jamonero de La Serranía de Macias y cuchillo.

  • Paleta Bellota 100% Ibérica loncheada a mano 80 gr

    8,40

    Paleta de Bellota 100% Ibérica loncheada a mano 80 gr de La Serranía de Macías.

    •  Raza: 100% Ibérica
    •  Alimentación: Bellota
    •  Curación: 15-30 meses

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

    Loncheado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobre de 80gr. ¡Abrir y disfrutar!

  • Queso Don Apolonio Oveja

    43,90

    Queso Don Apolonio Oveja Reserva en pieza de aproximadamente 1,9 a 2,1 kg. Queso elaborado con leche de oveja pasterizada y con una maduración mínima de 15 meses. Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2018 y 2019. Uno de los mejores queso de oveja puro.

    Con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Ciudad Real. Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.

    Precio por KG: 21,95€/kg