Jamón de Bellota 100% Ibérico

Desde 455,00

9 Valoraciones

La joya de la corona de nuestra fábrica de la Sierra de Aracena. Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de 6-7 Kg y 7-8 Kg de peso. Procede de nuestros cerdos criados en extensivo en nuestra Dehesa de la Sierra de Huelva y alimentados con bellota

  •  Raza: 100% Ibérica
  •  Alimentación: Bellota
  •  Curación: Más de 24 meses
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

Limpiar
  • Envíos a Península y Unión Europea

  • Pago 100% seguro

Envíos GRATIS
a partir de 99€

 Garantía 100% Satisfacción
 Devoluciones en 7 días

Jamón procedente de nuestros cerdos criados en la Dehesa de Huelva. Estos animales han sido alimentados con bellota hasta su matanza. El clima de la Sierra de Aracena moldea el aroma y textura del jamón ibérico de bellota. Con mucho cuerpo, este jamón añade un toque distinguido al paladar.

Una crianza siguiendo la tradición de la Sierra de Aracena para conseguir el mejor jamón de Huelva. Es el producto de un cuidado equilibrio entre la materia prima y la artesanía de su producción. Su olor, color y sabor son elementos únicos que refuerzan su buen buquet a la hora de degustarlos.

Norma de calidad del ibérico: Precinto Negro.

Jamón de Bellota 100% Ibérico al mejor precio y la calidad de una empresa con más de 25 años de tradición.

  • Denominacion Comercial: Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica de la marca La Serranía de Macías
  • Materia Prima: Jamón de Cerdo Raza 100% Ibérico Certificado

Curación: La curación del jamón ibérico oscila entre más de 24 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Las condiciones de cada montanera influyen en la calidad del jamón: la temperatura, humedad, cantidad y calidad de la bellota.

Procedencia: El jamón ibérico procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)

Composición: Jamón de cerdo ibérico de bellota y Sal.

Presentación: Piezas enteras entre 6-7 Kg y 7-8 Kg de peso, con precinto de la industria, etiqueta plástica fijada con marchamo de acero inoxidable y vitola.

Condición de Almacenamiento del jamón: Lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa

Consumo humano de forma directa. Retirar la piel y grasa exterior 1-2 cm, cortar lonchas pequeñas y finas.

Servicio de corte: tiene un plazo de 5-7 días. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

  • Jamón 6,5KG 29 sobres de 100gr aproximadamente
  • Jamón 7,5KG 34 sobres de 100gr aproximadamente.

Servicio de deshuesado: tiene un plazo de 3-5 días. Limpiamos la corteza exterior, quitamos el hueso y envasamos al vacío. Indicar en observaciones si desea envasarlo por trozos.

certicalidad
¿Qué significa Jamón Ibérico Certificado?

Nuestro Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica está amparado por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.

Información adicional

Peso N/D
Cómo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

Peso aprox.

6-7 KG, 7-8 KG

Alimentación

Bellota

9 valoraciones en Jamón de Bellota 100% Ibérico

4,8
Basado en 9 reseñas.
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Mostrando 2 of 9 valoraciones (4 estrella).Ver todas las 9 valoraciones
  1. MARIA DEL MAR L. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    A la espera de degustar dicho jamon y comprobar si calidad precio estan ajustados.

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
    No
  2. Luis Miguel González Jovellar (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Guardo el jamón para las Navidades

    ¿Te ha resultado útil esta valoración?
    No

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Ingredientes e Información Nutricional

Para consultar los ingredientes, alérgenos e información nutricional del producto puedes ponerte en contacto con nosotros a través del formulario o de nuestro chat.
  • Tabla Jamonera + Cuchillo

    12,10

    Tabla de jamón o jamonero de La Serranía de Macias y cuchillo.

  • Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica

    58,50

    Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica certificada en piezas de 1,3 Kg aproximadamente. La Serranía de Macías elabora una caña de lomo tradicional de los mejores cerdos ibéricos de nuestras dehesas.

    • Raza: 100% Ibérico
    • Alimentación: Bellota

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico. 

  • Paleta de Bellota 100% Ibérica

    Desde 129,99

    Paleta de Bellota 100% Ibérica de La Serranía de Macías. Paletilla de cerdo ibérico de bellota criados en nuestra Dehesa en la Sierra de Aracena.

    •  Raza: 100% Ibérica
    •  Alimentación: Bellota
    •  Curación: 15-30 meses
    • Piezas de diferentes pesos: 4.5-5 Kg, 5-5.5 Kg, 5.5-6 Kg
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

  • Queso Don Apolonio Oveja

    29,99

    Queso Don Apolonio Oveja Reserva en pieza de aproximadamente 1,6kg – 1,8kg. Queso elaborado con leche de oveja pasterizada y con una maduración mínima de 15 meses. Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2018 y 2019. Uno de los mejores queso de oveja puro.

    Con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Ciudad Real. Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.

  • Paleta Bellota 100% Ibérica loncheada a mano 80 gr

    10,00

    Paleta de Bellota 100% Ibérica loncheada a mano 80 gr de La Serranía de Macías.

    •  Raza: 100% Ibérica
    •  Alimentación: Bellota
    •  Curación: 15-30 meses

    Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

    Loncheado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobre de 80gr. ¡Abrir y disfrutar!