Presa de Paleta Ibérica Certificada

La presa de paleta ibérica es una carne tierna y jugosa, se encuentra junto a la paleta. Se considera una carne selecta y es una de las más codiciadas por los consumidores. Ideal para parrillas, a la plancha y al horno. También es muy utilizada en la elaboración de embutidos ibéricos como el lomito ibérico de Bellota.

Carne seleccionada de nuestros mejores cerdos ibéricos de la Dehesa de la Sierra de Aracena. Elección ideal para realizar comidas en casa con amigos o en familia.

La carne es envasada al vacío para garantizar su calidad. Somos un matadero de la Sierra de Huelva que sacrifica durante todo el año y servimos tanto particulares como a profesionales de la hostelería.

• Presa Ibérica: preparado y listo para cocinar a la plancha o al horno.

Ultracongelamos su carne ibérica certificada inmeditamente después del sacrificio del animal para que usted la disfrute en su casa en óptimas condiciones de sabor y textura estés donde estés. Una vez recibida conservar en frío entre 0º y 4º. Consumir en 72 horas.

¿Qué significa Presa Ibérica Certificada?

Nuestra carne ibérica proviene de cerdos ibéricos certificados que cumplen la Norma del Ibérico. En la etiqueta está indicado “Certificado por Certicalidad”, con el número de certificación y garantizando su máxima calidad.