La presa de paleta ibérica es una carne tierna y jugosa, se encuentra junto a la paleta. Se considera una carne selecta y es una de las más codiciadas por los consumidores. Ideal para parrillas, a la plancha y al horno. También es muy utilizada en la elaboración de embutidos ibéricos como el lomito ibérico de Bellota.
Carne seleccionada de nuestros mejores cerdos ibéricos de la Dehesa de la Sierra de Aracena. Elección ideal para realizar comidas en casa con amigos o en familia.
La carne es envasada al vacĂo para garantizar su calidad. Somos un matadero de la Sierra de Huelva que sacrifica durante todo el año y servimos tanto particulares como a profesionales de la hostelerĂa.
- Presa Ibérica: preparado y listo para cocinar a la plancha o al horno.
Ultracongelamos su carne ibĂ©rica certificada inmeditamente despuĂ©s del sacrificio del animal para que usted la disfrute en su casa en Ăłptimas condiciones de sabor y textura estĂ©s donde estĂ©s. Una vez recibida conservar en frĂo entre 0Âş y 4Âş. Consumir en 72 horas.
¿Qué significa Presa Ibérica Certificada?
Nuestra carne ibĂ©rica proviene de cerdos ibĂ©ricos certificados que cumplen la Norma del IbĂ©rico. En la etiqueta está indicado “Certificado por Certicalidad”, con el nĂşmero de certificaciĂłn y garantizando su máxima calidad.
Raquel (propietario verificado) –
Sobrosisimo.
Maria Luciana Carballeda Martinez (propietario verificado) –
Aun no consumido, buen aspecto, espero calidad como el lomo.
jose javier losada (propietario verificado) –
opcion de venir fileteado