La bola ibérica se trata de una pieza redonda que se obtiene a partir de la unión de las carnes de la paleta y la cabeza de lomo del cerdo. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura jugosa y tierna.
La carne es envasada al vacío para garantizar su calidad. Somos una empresa de la Sierra de Huelva que disponemos de carne ibérica durante todo el año y servimos tanto particulares como a profesionales de la hostelería.
- Bola: preparada y lista para cocinar a la plancha, parrilla, guisos o barbacoa.
Enviamos fresca y envasada al vacío su carne ibérica certificada para que usted la disfrute en su casa en óptimas condiciones de sabor y textura estés donde estés.
¿Qué significa Bola Ibérica Certificada?
Nuestra carne ibérica proviene de cerdos ibéricos certificados que cumplen la Norma del Ibérico. En la etiqueta está indicado “Certificado por Certicalidad”, con el número de certificación y garantizando su máxima calidad.
Yolanda Barbany fabian (propietario verificado) –
Muy bueno