Nuevos productos Serrabugo

Serrabugo es una marca que creamos hace años con el objetivo de introducir productos ibéricos elaborados por nosotros y poder diferenciarlos del resto por su curación. Los jamones y paletas Serrabugo Selección Especial son piezas de nuestra marca Etiqueta Negra pero seleccionadas por sus características y por tener una mayor curación en nuestros secaderos.

Los Jamones Serrabugo Selección Especial son elaborados a partir de cerdos criados en nuestra Dehesa de la Sierra de Huelva alimentados con hierbas y piensos. A la hora de sacrificarlos nuestros maestros jamoneros seleccionan las piezas con mejores características para una curación especial. Permanecen más de 24 meses en nuestras bodegas de la Sierra de Aracena. Gracias a este microclima le otorgan unas propiedades que crean un producto único.

Características de los productos Serrabugo Selección Especial:

• Mayor curación en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena. En jamones superior a 24 meses y en paletas superior a 20 meses.
• Piezas seleccionadas por sus características para conseguir un producto más gourmet.
• Unidades limitadas al requerir un proceso de curación mayor.
• Mejores precios al ser jamones y paletas fuera de norma.
• Elaborados según la tradición de la Sierra de Huelva.
• Animales criados en Dehesa de Huelva.

Quesos Serrabugo

También disponemos de nuestro queso Serrabugo, elaborado con leche cruda de oveja. Un queso de oveja curado muy especial que te encantará.