10 sobres de Paleta Bellota 50% Ibérico loncheado 80gr

Pack especial de 10 sobres de Paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada a máquina 80 gr

Disfruta de nuestra paleta de Bellota 50% ibérica loncheada a máquina. Pack de 10 sobres de 80 gramos cada uno.

Disfruta de la paleta ya loncheada lista para abrir y comer.
Norma de calidad del ibérico: Precinto Rojo

Cerdos criados en la dehesa y alimentados con bellota.

• Materia Prima: Paleta de Cerdo 50% Raza Ibérica
• Loncheada a máquina
• 10 sobres de 80 gramos cada una (800 gr aprox)

Presentación

10 sobres de 80 gramos cada uno.

Curación mínimo 12 meses

La curación de la paleta de bellota 50% ibérico es mínimo 12 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo.

Más información

Composición: Paleta de cerdo 50% ibérico de bellota y sal.

Condición de Almacenamiento de la paleta: Mantener a una temperatura menor a 8ºC hasta unos minutos antes de su consumo.

Destino Final: Consumo de forma directa. Abrir el envase y esperar 15 minutos antes de su consumo. Ideal como aperitivo o en bocadillos.

Vida Útil: 1 año.

Recomendaciones de uso: Se recomienda su consumo a una temperatura de unos 20-25ºC, ya que a esta temperatura la grasa está ligeramente derretida adquiriendo un color translúcido y potenciando así el sabor.

Esto se consigue, antes de abrir el envase, colocándolo durante unos minutos bajo una corriente de agua caliente hasta que tome la temperatura adecuada.

¿Qué significa Certificado?

Nuestra Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica está amparado por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.