La Cabeza de Lomo Ibérica Esta pieza de carne es considerada como uno de los mejores cortes de cerdo ibérico debido a su textura suave y su sabor intenso y complejo. La Cabeza de Lomo Ibérica se caracteriza por su marmoleo natural, lo que le confiere una gran jugosidad y un alto contenido de grasa, lo que hace que sea una carne muy sabrosa.
Carne seleccionada de nuestros mejores cerdos ibéricos de la Dehesa de la Sierra de Aracena. Elección ideal para realizar comidas en casa con amigos o en familia.
La carne es envasada al vacío para garantizar su calidad. Somos una empresa de la Sierra de Huelva que disponemos de carne ibérica durante todo el año y servimos tanto particulares como a profesionales de la hostelería.
- Cabeza de Lomo: preparado y listo para cocinar a la plancha, barbacoa o al horno.
Enviamos fresca y envasada al vacío su carne ibérica certificada inmediatamente después del sacrificio del animal para que usted la disfrute en su casa en óptimas condiciones de sabor y textura estés donde estés.
¿Qué significa Cabeza de Lomo Certificada?
Nuestra carne ibérica proviene de cerdos ibéricos certificados que cumplen la Norma del Ibérico. En la etiqueta está indicado “Certificado por Certicalidad”, con el número de certificación y garantizando su máxima calidad.
Andrés Luis García Bodon (propietario verificado) –
Muy bueno
José María Corbella barrera (propietario verificado) –
Es muy sabroso
José María Corbella Barrera (propietario verificado) –
Junto al lagarto lo mejor
manuel angel fondo romero (propietario verificado) –
Buena presentación
Yolanda Barbany fabian (propietario verificado) –
Muy bueno
Jordi P. (propietario verificado) –
Gust i textura perfectes. Quantitat de greix ideal per preparacions al forn. Preu d’acord amb la qualitat oferta.