El abanico ibérico es un corte de carne procedente del cerdo ibérico, caracterizado por su textura tierna y su sabor intenso y jugoso. Cubre las costillas por la parte externa y su grasa infiltrada le confiere una gran jugosidad y sabor.
Su forma es irregular y al cogerla con la mano puede parecer un abanico, de ahí su nombre.
La carne es envasada al vacío para garantizar su calidad. Somos una empresa de la Sierra de Huelva que disponemos de carne ibérica durante todo el año y servimos tanto particulares como a profesionales de la hostelería.
- Abanico: preparado y listo para cocinar a la plancha, parrilla, guisos o barbacoa.
Enviamos fresca y envasada al vacío su carne ibérica certificada para que usted la disfrute en su casa en óptimas condiciones de sabor y textura estés donde estés.
¿Qué significa Abanico Ibérico Certificado?
Nuestra carne ibérica proviene de cerdos ibéricos certificados que cumplen la Norma del Ibérico. En la etiqueta está indicado “Certificado por Certicalidad”, con el número de certificación y garantizando su máxima calidad.
Juan P. (propietario verificado) –
Ya comenté anteriormente.
José María Corbella barrera (propietario verificado) –
De lo mejor
Anónimo (propietario verificado) –
Muy bien preparado el pedido envasado al vacío.
José Manuel (propietario verificado) –
muy bueno
Adolfo B. (propietario verificado) –
Los 2 paquetes pesaban 1.700 y debían de ser 2kg , entiendo que es difícil de cuadrar el peso, pero cobrando lo que se envía por el precio kg no debería haber problema
Yolanda Barbany fabian (propietario verificado) –
Muy bueno