El Secreto Ibérico es una carne con gran infiltración de grasa, se encuentra junto a la papada y la panceta. Una de las partes del cerdo ibérico más jugosas por sus infiltraciones de grasas, ideal para parrilladas y barbacoas.
Carne seleccionada de nuestros mejores cerdos ibéricos de la Dehesa de la Sierra de Aracena. La carne es envasada al vacío para garantizar su calidad. Somos una empresa de la Sierra de Huelva que disponemos de carne ibérica durante todo el año y servimos tanto particulares como a profesionales de la hostelería.
- Secreto Ibérico Certificado: preparado y listo para cocinar a la plancha o barbacoa.
Enviamos fresca su carne ibérica certificada inmediatamente después del sacrificio del animal para que usted la disfrute en su casa en óptimas condiciones de sabor y textura estés donde estés.
Secreto Ibérico al mejor precio
Es una de las piezas más jugosas por sus infiltraciones de grasas y su gran vetado. La perfecta combinación para parrillas, brasas y barbacoas.
El secreto se obtiene de la parte delantera del cerdo ibérico: la papada y la panza. Se cree que su nombre proviene de que los carniceros conocedores de la calidad de esta carne no querían compartirla, ya que solo se obtiene dos piezas de cada animal. Se sirve limpios y envasados al vacío listos para cocinar. Ultrancogelamos la carne y te la enviamos a casa. Conservar en frío una vez recibas las piezas y consumir preferentemente antes de 3 días para disfrutar del mejor sabor fresco.
Consigue el mejor precio al comprar directamente desde nuestras instalaciones en la Sierra de Huelva.
¿Qué significa Secreto Ibérico Certificado?
Nuestra carne ibérica proviene de cerdos ibéricos certificados que cumplen la Norma del Ibérico. En la etiqueta está indicado “Certificado por Certicalidad”, con el número de certificación y garantizando su máxima calidad.
Francisco Rojas Vivas (propietario verificado) –
Esta bien nada del otro mundo
Lluis Quero Torres (propietario verificado) –
Buena carne
Pedro (propietario verificado) –
De sabor espectacular pero sería conveniente saber aprox cuántos filetes incluyen 1kg (orientativo)
José Solana (propietario verificado) –
Carne de Primerísima
FRANCISCO JAVIER RASTROJO MARQUEZ (propietario verificado) –
La pedí fileteada y esta entera la pieza
M. Carmen Plata Sánchez (propietario verificado) –
No la hemos probado pero muy buena pinta
Anónimo (propietario verificado) –
Correcto