Jamón Sierra de Aracena, un tesoro a descubrir

El jamón Sierra de Aracena es considerado uno de los mejores jamones del mundo gracias a las magníficas condiciones en las que se crían los cerdos del lugar. Su alta calidad, su exquisito sabor, su textura única y su aroma embriagador hacen de estas patas de jamón auténticas joyas culinarias.

La carne de los jamones elaborados en la Sierra de Aracena es patrimonio de Huelva, ya que sus jamones son famosos a lo largo y ancho del planeta gracias a su sabor, aspecto y textura inigualables, lo cual solo es posible conseguir en esta zona del país. No hay jamón comparable al jamón Sierra de Aracena.

Tradición jamonera en la Sierra de Aracena

La Sierra de Aracena huele a jamón. Es un lugar que cuenta con un entorno natural donde reinan unas condiciones privilegiadas para el crecimiento, engorde y crianza de los cerdos ibéricos, los cuales gozan de total libertad, donde se pasean por verdes pastos en las dehesas de la serranía. El clima que reina en la zona es determinante para el proceso de curación de cada jamón Sierra de Aracena.

No es ningún secreto que la tradición jamonera de la Sierra de Aracena ha echado raíces en la región durante siglos, donde se ha ido transmitiendo de padres a hijos la sabiduría popular para no dejar atrás los muchos secretos que implica poder elaborar uno de los mejores jamones del mundo. La gran ventaja de los tiempos actuales es que para poder preparar cada jamón Sierra de Aracena se combinan las nuevas tecnologías con el saber y conocimiento de antaño.

La poblaciones de la Sierra de Aracena que se encuentran inmersas en la tradición jamonera son un total 31: Alajar, Almonaster la Real, Aracena, Aroche, Arroyomolinos de León, Cala, Campofrío, Cañaveral de León, Castaño del Robledo, Corteconcepción, Cortegana, Cortelazor, Cumbres de En medio, Cumbres de San Bartolomé, Cumbres Mayores, Encinasola, Fuenteheridos, Galaroza, La Granada de Río Tinto, Higuera de la Sierra, Hinojales, Jabugo, Linares de la Sierra, Los Marines, La Nava, Puerto Moral Rosal de la Frontera, Santa Ana la Real, Santa Olalla del Cala, Valdelarco y Zufre.

Dentro de la zona de Sierra de Aracena se encuentra la famosa DOP Jabugo, pero independientemente de que se hable de jamones con o sin DOP (Denominación de Origen Protegido), son muchos los productores de jamones del lugar que ofrecen a los consumidores jamones de elevada calidad que no dejarán a nadie indiferente. Comprar jamones de Aracena te permitirá descubrir un sabor inconfundible e incomparable al de otros jamones del país gracias a su alimentación, su crianza en libertad y su clima.

Todos los productos de nuestra tienda online son elaborados con las mejores carnes del cerdo ibérico. Elegir nuestros productos es elegir auténticos manjares. Disponemos de productos ibéricos frescos durante todo el año directos del matadero. Cada jamón elaborado en la Sierra de Aracena es una pieza única, en nuestra tienda online encontrarás la calidad, sabor y precio que buscas.