Si eres de las personas que te encanta el jamón pero odias tener que cortarlo… Nosotros lo hacemos por ti, te cortamos la pieza a cuchillo, envasamos al vacío en sobres de 100 gramos (puedes elegir sobres más grandes) y te lo enviamos gratis a casa (península España y Portugal).

Nuestra paleta de bellota 100% Ibérica está certificada con precinto negro. Es una de nuestras joyas.

Cerdos 100% Ibéricos criados en libertad en la Dehesa de la Sierra de Huelva y alimentados con bellota e hierbas. Su curación es natural y lenta en nuestros secaderos de Cortegana (Sierra de Aracena).

Servicio de corte gratis

Oferta solo disponible en piezas superiores a 5kg: 5 a 5,5kg y 5,5 a 6kg ¡Te sale al mismo precio que la pieza entera!

Enviamos paleta loncheada y envasada al vacío junto con los huesos y recortes. En caso de no querer los huesos puede indicárnoslo en las observaciones del pedido.

OFERTA DISPONIBLE SOLO PARA 100 UDS

Paleta de Bellota 100% Ibérica

5-5,5 KG

18 sobres de 100 grm aprox.

182,00€

Oferta 142,95€

Paleta de Bellota 100% Ibérica

5,5-6 KG

20 sobres de 100 grm aprox.

199,00€

Oferta 156,99€

Ver Paleta Bellota 100% Ibérica

Curación

La curación de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.