Descripción

La elaboración de una chacina de calidad es fruto de un buen producto base, nuestro cerdo ibérico criado en la Sierra de Aracena.

El más puro pata negra de bellota con la unión de la mejor tradición artesana en la producción de este embutido. No es casualidad que los entendidos alaben al morcón extra de La Serranía de Macías como una auténtica delicatessen. Es su curación en Cortegana el broche que cierra este tesoro gastronómico.

Peso aproximado: 0,950 – 1 kg