Jamón Bellota 100% Ibérico loncheado a mano 50 gr
Disfruta de nuestro jamón de Bellota 100% ibérico loncheado a mano por nuestros maestros jamoneros. Sobre de 50 gramos del mejor jamón de bellota certificado. Disfruta del jamón ya loncheado listo para abrir y comer.
Norma de calidad del ibérico: Precinto Negro
Cerdos criados en la dehesa y alimentados con bellota.
- Materia Prima: Jamón de Cerdo 100% Raza Ibérica
- Loncheado a mano
Presentación:
Sobres con el sistema “El Plato Perfecto” para el fácil desprendimiento de las lonchas conservando el aroma y sabor de un jamón recién cortado a mano.
Sobre de 50 gramos.
Curación: La curación del jamón de bellota 100% ibérico es mínimo 20 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.
Procedencia: Procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)
Composición: Jamón de cerdo ibérico de bellota y sal.
Condición de Almacenamiento del jamón: Mantener a una temperatura menor a 8ºC hasta unos minutos antes de su consumo.
Destino Final: Consumo de forma directa. Abrir el envase y esperar 15 minutos antes de su consumo. Ideal como aperitivo o en bocadillos.
Vida Útil: 1 año.
Recomendaciones de uso: Se recomienda su consumo a una temperatura de unos 20-25ºC, ya que a esta temperatura la grasa está ligeramente derretida adquiriendo un color translúcido y potenciando así el sabor.
Esto se consigue, antes de abrir el envase, colocándolo durante unos minutos bajo una corriente de agua caliente hasta que tome la temperatura adecuada.
![certicalidad certicalidad](https://laserraniademacias.com/wp-content/uploads/2018/11/certicalidad-150x157.jpg)
¿Qué significa Certificado?
Nuestro Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica está amparado por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.
![Jamon-Cortado-abajo8](https://laserraniademacias.com/wp-content/uploads/2018/12/Jamon-Cortado-abajo8.jpg)
Alfonso (propietario verificado) –
Magnífico, con un sabor insuperable.
Carlos Montoya Osa (propietario verificado) –
El pedido se recibió en el plazo indicado, muy contentos con el producto, presentación y envasado, seguro que repetiremos 👌
Anónimo (propietario verificado) –
Tenía mucho sabor
FERNANDO V. (propietario verificado) –
está bien pero no lo mejor
Bodegas Franco Españolas (propietario verificado) –
Muy bien
ANTONIO ESTIARTE TEIXIDO (propietario verificado) –
Bien
BICARD JEAN-PIERRE (propietario verificado) –
Très Bien
Anónimo (propietario verificado) –
Muy bueno
María Dolores R. (propietario verificado) –
Muy bien presentado. Muy bueno
Anónimo (propietario verificado) –
Esta bueno,rico