Solomillo Ibérico Manchado de Jabugo

19,00

4 Valoraciones

Solomillo Ibérico de bellota muy bajo en grasa. 100% de cerdo ibérico «Manchado de Jabugo».

Piezas de 100-200 gr. aprox.

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Solomillo de Cerdo 100% Ibérico de producción ecológica estirpe “Manchado de Jabugo”, Pimentón, Ajo, todo ello de producción ecológica y Sal Marina.

cerdo manchado jabugo

Información adicional

Peso 0.2 kg
Alimentación

Bellota

Raza

Manchado Jabugo

4 valoraciones en Solomillo Ibérico Manchado de Jabugo

4,8
Basado en 4 reseñas.
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75%
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  1. Pedro Jose Muñoz Garrido (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    excelente

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    No
  2. Fernando Rodrigo Torrijos (propietario verificado)

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    Buena calidad

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    No
  3. José María Hierro Resines (propietario verificado)

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    Exquisito

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    No
  4. Toni Sansalvado Trafi (propietario verificado)

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    Perfecto

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    No

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    Desde 160,00 Desde 152,00

    El Jamón Serrabugo Selección Especial es el siguiente nivel de nuestros exquisitos jamones Etiqueta Negra. Piezas con una curación superior y extraordinaria. Un especial selección de nuestros mejores jamones elaborados con cerdos criados en libertad en nuestro campo de la Sierra de Huelva y curados en nuestro secadero de Cortegana (Sierra de Aracena).

    • Curación en nuestras bodegas superior a 24 meses.
    • Piezas especialmente seleccionadas por sus características.
    • Jamón curado en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
    • Cerdos criados en libertad en el campo.
    • Alimentados con hierbas y piensos
    • Peso en diferentes piezas: 7-7,5 Kg, 7,5-8 Kg, 8-8,5 Kg y 8,5-9 Kg
    • Servicio de corte a cuchillo disponible

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  • Queso Don Apolonio Oveja

    35,00

    Queso Don Apolonio Oveja Reserva en pieza de aproximadamente 1,6-1,8kg. Queso elaborado con leche de oveja pasterizada y con una maduración mínima de 15 meses. Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2018 y 2019. Uno de los mejores queso de oveja puro.

    Con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Ciudad Real. Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.

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    Paleta Etiqueta Negra de nuestra marca La Serranía de Macías.

    • Paleta curada en nuestro secadero natural de la Sierra de Aracena.
    • Cerdos criados en libertad en nuestro campo.
    • Alimentados con hierbas y piensos.
    • Paleta con un gran sabor y punto óptimo de curación al mejor precio.
    • Curación 15-30 meses según peso y características.
    • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 KG, 4.5-5 KG, 5-5.5 KG
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