Paleta de Bellota 100% Ibérica

Desde 142,95

255 Valoraciones

Paleta de Bellota 100% Ibérica de La Serranía de Macías. Paletilla de cerdo ibérico de bellota criados en nuestra Dehesa en la Sierra de Aracena.

  •  Raza: 100% Ibérica
  •  Alimentación: Bellota
  •  Curación: 15-30 meses
  • Piezas de diferentes pesos: 4-4.5 Kg, 4.5-5 Kg, 5-5.5 Kg, 5.5-6 Kg
  • Servicio de corte a cuchillo disponible

Corresponde al precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.

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  • Envíos a Península y Unión Europea

  • Pago 100% seguro

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a partir de 99€

 Garantía 100% Satisfacción
 Devoluciones en 7 días

La Paleta de Bellota 100% Ibérica proviene de nuestros cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellota en las dehesas de la Sierra de Huelva. Elaboración artesanal y curación lenta en nuestros secaderos para obtener una paletilla bellota 100% Ibérica precinto negro.

La Serranía de Macías le ofrece una paleta única y de excelente calidad certificada.

Norma de calidad del ibérico: Precinto Negro.

Bellota 100 % Ibérico. Cerdos 100% de raza ibérica alimentados con bellota.

Presentación

Paleta curada con el más antiguo sistema tradicional en Sierra de Huelva, concretamente en Cortegana. Su peso oscila en piezas de 4 a 4,5 Kg, 4,5 a 5Kg y 5 a 5,5 Kg, la curación varía según su peso para que así sea considerada por los expertos una pieza de primerísima calidad. Su exquisitez es debida al microclima de la zona. Esmerándonos en su salado y curación obtenemos estas fabulosas piezas.

Curación

La curación de la paleta oscila entre 15 y 30 meses dependiendo de su peso y características, ya que al tener más peso, calidad e infiltración de grasas necesitará más o menos tiempo en la bodega para conseguir su punto óptimo. Cada pieza que enviamos será seleccionada por nuestro maestro jamonero del secadero.

Incluso tienes la posibilidad de especificar en el pedido su gusto en cuanto a curación y punto de sal.

Procedencia

La paleta procede de nuestros cerdos de la Sierra de Aracena (España)

Condición de almacenamiento

Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Composición

Paleta de cerdo ibérico de bellota y Sal.

Destino final

Consumo de forma directa a temperatura ambiente. Eliminar la piel y grasa exterior 1-2 cm., cortar en pequeñas y finas lonchas, o bien a taquitos, según preferencias.

Ideal en aperitivos y bocadillos.

Apto para todas las edades.

Vida útil

18 meses desde su puesta en el mercado.

Servicio de corte

Tiene un plazo de 5-7 días. Cortado a mano por nuestros maestros jamoneros y envasado en sobres de 100gr.

  • Paleta 4,25KG 15 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 4,75KG 16 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,25KG 18 sobres de 100gr aproximadamente
  • Paleta 5,75KG 20 sobres de 100gr aproximadamente

Se envía junto a los sobres el hueso y los recortes.

Servicio de deshuesado

Tiene un plazo de 3-5 días. Limpiamos la corteza exterior, quitamos el hueso y envasamos al vacío. Indicar en observaciones si desea envasarlo por trozos.

¿Qué opinan nuestros clientes?

M. Dolores: “Hemos quedado muy contentos con la calidad, buena curación, muy buen sabor y punto de sal. Repetiremos”

Amaya: “Simplemente espectacular!!”

Ricard: “Excelente calidad. Sabor inigualable. Sin duda repetiremos”

Sergio: “Excelente relación calidad precio. Hemos empezado la pieza por la contramaza y está de miedo. Un sabor muy intenso, de los que perduran en el paladar y en su justo punto de sal. Pieza bien curada. Recomendable al 100%.”

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certicalidad

¿Qué significa Paleta de Bellota 100% Ibérica?

Nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica está amparada por la Norma de Calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos (Real decreto 4/2014), indicado en la etiqueta comercial, donde se puede leer la leyenda “Certificado por Certicalidad”, con nuestro número de certificación, garantizando su máxima calidad.

Información adicional

Peso N/D
Cómo lo quieres

Pieza entera, Deshuesado, Cortado a cuchillo

Peso aprox.

4-4,5 KG, 4,5-5 KG, 5-5,5 KG, 5,5-6 KG

Alimentación

Bellota

255 valoraciones en Paleta de Bellota 100% Ibérica

  1. BICARD JEAN-PIERRE (propietario verificado)

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    Loncheada a mano nos decepciono : esta seca y dura

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  2. paponnet thierry (propietario verificado)

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    mui bueno

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  3. Maria De la Rosa Santos (propietario verificado)

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    Espectacular!! Una maravilla para el paladar

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  4. Miguel Angel B. (propietario verificado)

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    Sabor exquisito y una presentación fantástica, separados los huesos y los taquitos. Genial

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  5. Montserrat González Sánchez (propietario verificado)

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    Exvelente producto. Gracias por apostar por la excelencia.

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  6. Teo B. (propietario verificado)

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    Jamón muy sabroso

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  7. LUIS SALAS (propietario verificado)

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    Buen sabor

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  8. Amaya (propietario verificado)

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    Como siempre, buenísima!! Increíble sabor, en su punto de sal y de curación. Nunca defrauda.

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  9. Manuel (propietario verificado)

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    Buen producto aunque tiene más tocino que el deseado. Pero en conjunto es excelente

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  10. Carlos E. (propietario verificado)

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    Entrega rápida, paleta muito saborosa excedeu as expectativas, vou voltar a comprar.

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  11. María Isabel Pita Fernandez (propietario verificado)

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    Rico rico

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  12. JUAN PABLO (propietario verificado)

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    Llegó muy rápido de sabor está muy bien , no es la mejor que he probado pero esta bien

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  13. Yolanda S. (propietario verificado)

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    De vicio.

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  14. Montserrat Nuñez Carmelo (propietario verificado)

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    La paletilla, muy buena.

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  15. BICARD J. (propietario verificado)

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    Esperamos Excelent pero no la hemos empezado todavia

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  16. Cafe Square (propietario verificado)

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    Magnifica oferta

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  17. Javier Carvajal Miranda (propietario verificado)

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    Llevo tiempo comprando en esta paleta y está exquisita

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  18. Javier Carrasco rojas (propietario verificado)

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    La paletilla lo esperado de un sabor 100%bellota muy rica gracias

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  19. Carlos Contreras Baeza (propietario verificado)

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    Excelente

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  20. Esteve S. (propietario verificado)

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    Buen producto

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  21. Javier M. (propietario verificado)

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    Gran calidad del jamón, se nota que es 100% bellota. Todo ello a un precio ultra competitivo gracias a la promoción realizada.

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  22. Manuel manuelmorilloaguado (propietario verificado)

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    Esta buenísimo

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  23. Alfonso (propietario verificado)

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    Muy seco

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  24. Juan Alonso Saulnier (propietario verificado)

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    Tiene buen sabor

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  25. Joaquim R. (propietario verificado)

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    Producto correcto buen sabor.

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  26. José Ramón (propietario verificado)

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    Espectacular. Y con la oferta mucho mejor. Volveré a compar

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  27. Jose Luis C. (propietario verificado)

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    Paletilla muy buena! Un poco de grasa de mas pero muy buena

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  28. Xavier S. (propietario verificado)

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    Es una paletilla perfecta,en su punto de todo!!

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  29. Grenzpaket-Ness/GAIS-25 Rayco Gutierrez (22629) (propietario verificado)

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    un encanto

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  30. Raúl Martín Garrido (propietario verificado)

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    La calidad deseada

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  31. Germán Arranz (propietario verificado)

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    Muy buenas

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  32. Ana Moratalla Sanchez (propietario verificado)

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    Un poco salado pero rico…

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  33. Jordi (propietario verificado)

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    Bueno

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  34. Rafael David Benito Crespo (propietario verificado)

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    Muy rica de sabor, un precio excelente.

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  35. Pepi (propietario verificado)

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    Excelente

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  36. Ricard Y. (propietario verificado)

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    Muy buena calidad y sabor. La proxima vez intentare una pieza un poco mas grande.

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  37. Francisco (propietario verificado)

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    Jamón muy bueno auténtico 100% bellota

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  38. Mercedes G. (propietario verificado)

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    Muy rica. No esperéis que tengas tanta carne como una paleta de cebo pero mejor poco y exquisito que mucho mediocre. Os recomiendo sabiendo que nadie quedará decepcionado.

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  39. David G. (propietario verificado)

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    Muy rica

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  40. Juan Manuel (propietario verificado)

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    Muy buena

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  41. Miguel Cabañas Diaz (propietario verificado)

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    Tiene muy buena pinta, ya les informaré cuando la metamos mano

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  42. Esteban Talavera Pérez (propietario verificado)

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    Muy bueno, delicioso.

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  43. Anónimo (propietario verificado)

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    Un jamón muy gustoso, buenísimo.

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  44. José María Diaz Garcia (propietario verificado)

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    Calidad precio bien

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  45. Anónimo (propietario verificado)

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    Producto según espectativas

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  46. Víctor Manuel Garrido Barrios (propietario verificado)

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    Una paletilla de 10😋😋😋😋😋

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  47. Anónimo (propietario verificado)

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    todo ok

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  48. Manel (propietario verificado)

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    Paletilla buenísima (calidad-precio fabuloso).

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  49. Jesús R. (propietario verificado)

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    No es tan buena como acredita la etiqueta.

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  50. Carlos Lahoz (propietario verificado)

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    Perfecta sabor ezcelente

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  51. Soledad Luque Maldonado (propietario verificado)

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    La Paleta superior

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  52. Anónimo (propietario verificado)

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    buen producto

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  53. Anónimo (propietario verificado)

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    Aun no la hemos probado pero pintaza tiene

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  54. DAVID CASTELLS CERDÀ (propietario verificado)

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    Buen producto

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  55. delfin garcia garcia (propietario verificado)

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    Muy cintento con la entrega y la oaleta muy buena

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  56. Emma R. (propietario verificado)

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    En cada somos solo 3 así que una paleta es todo lo que necesitamos. Seguimos repitiendo, cada vez que terminamos una. El sabor es insuperable.

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  57. Manuel Blasco Villanova (propietario verificado)

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    Muy buen sabor.

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  58. Yeray Jimenez Lopez (propietario verificado)

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    Está perfecto

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  59. Agustin C. (propietario verificado)

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    Esta buena, lo que he probado, aunque no llega donde pensé. (El jamón ibérico de la carnicería está mejor)

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  60. Gorka (propietario verificado)

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    Sin ser un entendido en este mundo, puedo decir que es la mejor paleta que he probado nunca. Repetiré si sigue a este precio

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  61. Sergio Ibáñez cabellos (propietario verificado)

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    Todo perfecto, envío rapidísimo, y que decir rico rico

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  62. Jesus Maria P. (propietario verificado)

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    La calidad en las compras que he realizado, siempre buena, calidad a un precio razonable.
    Compre dos unidades para los hijos por el buen resultado de compras anteriores.

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  63. Ana María P. (propietario verificado)

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    Muy curada para mi gusto. Buen sabor, buena infiltración grasa. Repetiría la compra.

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  64. Gloria Cubas de Basterrechea (propietario verificado)

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    Nos ha gustado el envaso y la rapidez de envio

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  65. celso (propietario verificado)

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    Buena calidad a un pecio normal.

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  66. Victoria V. (propietario verificado)

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    Que deciros dos paletas en un mes,deliciosa,felices fiestas

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  67. Anónimo (propietario verificado)

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    Molt bon producte.

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  68. Rafael V. (propietario verificado)

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    Un servicio y una inmediatez nunca vistos. Enhorabuena

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  69. Andres (propietario verificado)

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    La paleta tiene muchísimo tocino

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  70. teodoro de frutos gonzález (propietario verificado)

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    mucha calidad. muy rica.

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  71. Santiago (propietario verificado)

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    LLEGO A TIEMPO ,PERFECTAMENTE ENVASADO ,Y ESTA MUY BUENO

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  72. Jordi (propietario verificado)

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    Producto excelente

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  73. Josep T. (propietario verificado)

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    Producto excelente. Buen sabor y textura.

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  74. marco telford (propietario verificado)

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    No puedo valorar la experiencia porqué, despues de 9 días de espera, sigo sin haber recibido el producto (la entrega era supuestamente en 24-48h).

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  75. José Ramón (propietario verificado)

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    Todo perfecto, gracias!!

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  76. Anónimo (propietario verificado)

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    correcta, aunque algo de exceso de grasa

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  77. Pedro Royo Blesa (propietario verificado)

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    Buena calidad

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  78. José Maria Galindo Alaman (propietario verificado)

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    Muy sabrosa pero con mucho tinte negro grasa.

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  79. José Antonio Reyes Alvarez (propietario verificado)

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    Calidad buena

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  80. Javier Oliver Moya (propietario verificado)

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    Volveremos a comprar

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  81. Mari Carmen B. (propietario verificado)

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    Inigualable!

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  82. Alejandro G. (propietario verificado)

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    Volvería a repetir la compra de esta paleta.

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  83. Xavier S. (propietario verificado)

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    Una paletilla muy buena, repetiré seguro.

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  84. Eduardo Berben (propietario verificado)

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    En la linea de vuestros productos

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  85. Alberto V. (propietario verificado)

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    Muy sabroso e intenso , el único problema es que ha durado poco en casa. A la próxima caerá la pata de jamón

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  86. Giuseppe Sotgiu (propietario verificado)

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    Excepcional

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  87. Javier Magaña de Larriva (propietario verificado)

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    Muy buen producto a buen precio. Repetiré

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  88. Alberto V. (propietario verificado)

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    Me he sorprendido con la calidad del producto. Muy acertado y encantado. De 10

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  89. Baltasar Navarrete (propietario verificado)

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    De sabor está rancio es como si estuviese pasado

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  90. M Teresa M. (propietario verificado)

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    Precio excelente lo mismo que la calidad

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  91. Concepción Álvarez Santorio (propietario verificado)

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    Magnífica calidad. Muy contenta.

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  92. Juan Antonio M. (propietario verificado)

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    100%

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  93. Rafael Rodriguez Melendez (propietario verificado)

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    Muy bien preparado

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  94. Sergio I. (propietario verificado)

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    Expectacular,sabor buenísimo , está sen su punto de sal, para que lo habre comprado, ahora tendré que repetir

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  95. Daniel D. (propietario verificado)

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    El jamón muy bueno. Todo un placer para el paladar. El aceite del dibujo no me vino. Como apunte. Saludos

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